Cours de cuisine
Tagliatelles vertes et jaunes : cours de pâtes pour les couples
5.0
Veronica
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Tagliatelles paglia e fieno au ragù
- Assortiment d'entrées à base de produits locaux
- Tiramisu
Vous cherchez une expérience sympa à partager avec votre partenaire à Bologne ? Venez cuisiner avec moi chez moi, au cœur de la ville, pour une aventure culinaire intime et ludique !
Vous apprendrez à préparer la paglia e fieno, des tagliatelles fraîches vertes et jaunes faites à la main. Deux couleurs qui s'harmonisent délicieusement, tout comme vous ! On s'amusera avec quelques défis ludiques, des rires et des moments à immortaliser. On commencera par un pinzimonio, des bruschette à la tomate et de la mortadelle. Puis on mettra la main à la pâte : étaler, couper et s'amuser ensemble ! On finira par un tiramisù. Après avoir cuisiné, vous dégusterez vos pâtes faites à la main avec du vin local, dans une ambiance chaleureuse et romantique. Une expérience exclusive réservée aux couples, car les plus beaux souvenirs se créent à deux !
100,00 € par invité
(50,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 100,00 €
100,00 €
par invité50,00 € par enfant
Avis
5.0
26 avis
- We (family of 5) spent an absolutely lovely late morning/early afternoon with Veronica learning how to make Tortolani and Tagliatelle. She was a great teacher and in addition to learning to make pasta she shared a lot about Bologna and its cuisine and culture. The meal was delicious and lively - the wine was (even for a Californian wine snob) delicious and a perfect pairing. If you are in Bologna I strongly recommend!!!
- Amazing memories with family over Thanksgiving! Veronica is a warm, patient instructor, knowledgeable and friendly. One of the best cooking classes we have taken. Pasta was delicious! Thank you Veronica!
- Such an amazing experience. I came to Italy to learn how to make pasta and the 1 on 1 class really made it possible. I was able to ask questions and take notes on the process: plus we made different types of pastas and eat them with wine. I learned so much and feel confident about my ability to replicate. Making pasta from scratch is a lot more work than I expected and required attention to detail: I would not have felt satisfied in a big group class. Highly recommend.
- I had an amazing time at the group lasagna-making class! The entire evening was filled with great energy, lots of laughter, and a wonderfully welcoming atmosphere. Veronica was an exceptional host—warm, attentive, and truly passionate about sharing her love for cooking. The class was fun, well-organized, and perfect for all skill levels. We learned useful tips, cooked together as a team, and enjoyed a delicious meal at the end. The lasagna turned out fantastic, and the whole experience felt both relaxing and inspiring. I’d highly recommend this course to anyone looking for a memorable culinary experience. Thank you, Veronica, for a fantastic evening!
- Nothing makes me happier on a trip than getting to connect with a local, learning about their traditions, and getting to exchange worldviews. Our time with Veronica checked all those boxes, plus some pasta-making skills to take home. It was easily the most meaningful experience on our trip so far. I can't recommend it enough!
Thaddeus - novembre 2025
Elizabeth - novembre 2025
David - novembre 2025
Emese - novembre 2025
Petra - novembre 2025
100,00 € par invité
(50,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 100,00 €
100,00 € par invité
Où
Veronica
Cesarina depuis 2025Ville: Bologne (BO) Langues: Italien et AnglaisBienvenue dans ma cuisine au cœur de Bologne ! Je m'appelle Veronica, et ma cuisine est un acte d'amour appris en famille, entre les rythmes du potager et le respect des matières premières. Le cœur de mon travail est la pâte, étalée exclusivement à la main : un rituel de rouleau à pâtisserie et de mémoire qui allie la tradition bolognaise à une touche de recherche personnelle. Je sélectionne chaque ingrédient auprès de petits producteurs locaux, en respectant les circuits courts et les saisons. Je vous attends pour partager la chaleur de l’hospitalité bolognaise, entre histoire, créativité et amour de notre terre.
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