Cours de cuisine
Voyage gastronomique en Sicile : le déjeuner du dimanche
5.0
Rosa Maria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Pour le déjeuner du dimanche, je vous invite à déguster un menu typique de ma région, composé d'un premier plat, d'un second plat et d'un dessert. Pour commencer, un timballo del Gattopardo avec des bucatini assaisonnés d'une sauce aux champignons, du jambon cuit enveloppé dans une pâte feuilletée légère.
En plat principal, on va préparer des rouleaux de viande avec du parmesan et de l'auricchio, passés dans de l'huile et de la chapelure. En dessert, on fera des Genovesi Ericine, des gâteaux typiques d'Erice : de la pâte brisée fourrée d'une crème pâtissière, cuite au four.
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 €
par invité56,00 € par enfant
Avis
5.0
154 avis
- Notre cours de cuisine avec Rosa était merveilleux ! Nous avons préparé trois plats siciliens traditionnels, que nous ne connaissions pas, et ils étaient tous incroyablement délicieux ! Je suis convaincu que nous pourrions préparer ces plats à la maison puisque nous avons les recettes et l'expérience de les avoir faits avec Rosa. C'était un cours de cuisine fabuleux ! Hautement recommandé !
- Nous avons adoré cette expérience ! Le menu de Rosa Maria était parfait pour notre groupe. Nous avons rencontré d'autres voyageurs et avons dîné ensemble. Rosa Maria nous a accueillis dans sa magnifique maison et la cuisine était incroyable 🤩
- J'ai passé quelques heures agréables à Palerme avec Rosella, nous sommes allées au marché et dans une boutique pleine de délices. Ensuite, j'ai pu goûter dans son appartement quelques plats typiques siciliens qu'elle a préparés pour moi. Vraiment exquis et délicieux.
- Fantastique ! Si vous recherchez une expérience culinaire authentique avec une personne formidable, ne cherchez pas plus loin que Rosa ! Elle a été incroyable et a partagé bon nombre d'astuces et de conseils qu'elle utilise dans sa propre cuisine. Ne manquez pas l'occasion d'apprendre auprès d'une véritable professionnelle !
- Cuisiner avec Rosa Maria était INCROYABLE. Notre fille adolescente nous accompagnait et nous avons tous passé un moment fantastique. Rosa Maria était chaleureuse, amicale, drôle et nous avons énormément appris lors du cours de cuisine. Nous avions l'impression de cuisiner avec une vieille amie ou un membre de la famille. Une fois terminé, elle a dressé la table de sa salle à manger pour nous et nous a servis, ce qui nous a donné l'impression d'être dans un salon privé de restaurant ! Nous la recommanderons à nos amis et à notre famille, tout le monde doit aller voir Rosa Maria !
Traduit du Anglais•
Janis K -
Traduit du Anglais•
Dana U -
Traduit du Italien•
andrea -
Traduit du Anglais•
Joseph Provenzano -
Traduit du Anglais•
Lorenn -
Où
Rosa Maria
Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisEn Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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