Corso di cucina nel cuore delle colline fiorentine

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Tre piatti della tradizione gustati insieme nel cuore delle colline fiorentine, in una vecchia casetta in pietra con vista su un uliveto. Durante l'esperienza, prepareremo e condivideremo tre prelibatezze intramontabili:

• - Un delicato patè di fegatini spalmato su croccante pane sciapo;
• - Ravioli alla mugellana, con un ripieno di patate avvolto dalla sfoglia all'uovo tirata con cura e conditi con un ricco ragù saporito;
• - Cantucci alle mandorle croccanti, accompagnati da Vin Santo.

Se le condizioni meteorologiche lo permettono, potremo gustare questa esperienza culinaria sotto un pergolato coperto di glicine. Inoltre, siamo disponibili a personalizzare il menu per soddisfare le esigenze di chi segue diete vegetariane, vegane o senza glutine.