Corsi di cucina

Corso di cucina nel cuore delle colline fiorentine

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Carlotta

Scandicci

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Tre piatti della tradizione gustati insieme nel cuore delle colline fiorentine, in una vecchia casetta in pietra con vista su un uliveto. Durante l'esperienza, prepareremo e condivideremo tre prelibatezze intramontabili:

    • Un delicato patè di fegatini spalmato su croccante pane sciapo;
    • Ravioli alla mugellana, con un ripieno di patate avvolto dalla sfoglia all'uovo tirata con cura e conditi con un ricco ragù saporito;
    • Cantucci alle mandorle croccanti, accompagnati da Vin Santo.

    Se le condizioni meteorologiche lo permettono, potremo gustare questa esperienza culinaria sotto un pergolato coperto di glicine. Inoltre, siamo disponibili a personalizzare il menu per soddisfare le esigenze di chi segue diete vegetariane, vegane o senza glutine.

    Totale: 194,00 €

    194,00 € 
    per ospite

    97,00 € per bambino

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    Carlotta
    Cesarina dal 2023Città: Scandicci    Lingue: Italiano e Inglese
    Nata in Emilia-Romagna e trasferita in Toscana per amore, ho unito nella mia cucina le mie solidissime tradizioni familiari, basate sulla produzione di pasta fresca, e le eccellenze toscane. Golosa e curiosa, ho arricchito i miei menù con i frutti dei miei viaggi e degustazioni in altre parti d’Italia.
     Alle tagliatelle e paste ripiene all’uovo della mia tradizione nativa si sono aggiunte ricette con altre farine e ingredienti, secondi di carne, pesce e dessert toscani.
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