La Frisa salentina tra tradizione e creatività

Masseria Stali è un agriturismo con un’azienda agricola storica, dove ospitalità, cucina autentica e produzione artigianale si incontrano. Tra alloggi confortevoli, ristorazione, frantoio oleario, cantina, orto e forno a legna, ogni angolo racconta la storia del territorio. Da quasi 20 anni offriamo esperienze uniche legate alla tradizione e alle eccellenze locali. È possibile partecipare a cooking class che spaziano dalla preparazione della pasta fresca alla frisa fino ai prodotti dell’orto, oppure vivere tour dedicati all’olio con degustazioni lungo tutta la filiera o al vino, con una cantina in fase di completamento. Le serate speciali, come la Pizzica Dinner o la Festa in vigna, trasformano ogni visita in un’occasione indimenticabile, mentre le attività wellness, dall’Agripilates al Percorso del Respiro sulla Serra, offrono momenti di vero relax. Per le scuole, la masseria diventa un luogo didattico dove scoprire e avvicinarsi alla cultura agricola. Ogni esperienza si conclude con la degustazione dei prodotti lavorati, personalizzabile secondo le preferenze degli ospiti, per vivere appieno i sapori della terra. La masseria è facilmente raggiungibile, a soli 10 minuti da Lecce, e rappresenta la destinazione ideale per chi cerca autenticità, gusto e armonia con la natura.