Vi dirò tutti i segreti dello gnocco alla sorrentina per poi gustare insieme un primo piatto squisito! Prepareremo i famosi crocchè napoletiani e le "chiacchiere"! Non crederete alle vostre papille gustative....

Gnocchi alla sorrentina! Piatto famosissimo nel mondo!

Vi aspetto nella mia taverna, con forno a legna, per preparare insieme queste tre ricette tipiche napoletane. Prepareremo qualcosa di unico, una ricetta esclusiva della mia famiglia da generazioni, e cioè un tortino dai sapori tipici della pizza napoletana, a seguire tagliatelle fatte in casa, con i pomodori coltivati sul vesuvio, pomodori dai sapori unici. E come dolce le "chiacchiere", che si preparano durante le feste familiari. Quindi vi aspetto per iniziare a "mettere le mani in pasta".

La tradizione cucinata con musica napoletana originale! 

In gita dai vicoli di Napoli a Sorrento, sostando a Capri...... profumi e sapori della tradizione, freschi e semplici che avrete la soddisfazione di realizzare con le vostre mani...pronti a mettervi alla prova?

Napoli-Sorrento-Capri: un viaggio gastronomico

Accoglierò i miei ospiti con un piccolo aperitivo in un'atmosfera gioiosa e familiare. Insieme prepareremo delle deliziose ricette fatte con amore, partendo dai primi piatti di pasta fresca, accompagnati da prodotti stagionali e, in base alla scelta del cliente, si proporrà pesce o carne. Il tutto accompagnato da vini di vitigni autoctoni di Benevento, paese di vino ed olio, come Falanghina bianco o l'Aglianico rosso.

Gusto e convivialità: un corso di pasta fresca

Accoglierò i miei ospiti con un piccolo aperitivo in un'atmosfera gioiosa e familiare; insieme prepareremo delle deliziose ricette fatte con amore, partendo dai primi piatti di pasta fresca accompagnati da prodotti stagionali e, in base alla scelta del cliente, si proporrà pesce o carne. Il tutto accompagnato da vini di vitigni autoctoni di Benevento, paese di vino ed olio, come il Falanghina bianco o l' Aglianico rosso.

Preparazione piatto di pasta fresca 

Viaggia attraverso i sapori della cultura partenopea, mentre ti affacci sul meraviglioso golfo di Napoli. I nostri piatti tipici, raccontano storie e tradizioni di famiglia che si intrecciano con la cultura del territorio. In cucina, prepareremo insieme tre portate indimenticabili del nostro menù. Cominciamo il nostro viaggio con un antipasto della cultura popolare del riciclo, la mozzarella in carrozza, per poi attraversare il mare alla ricerca dei sapori dell'isola di Capri, con i ravioli capresi al pomodoro e basilico.Finiremo in bellezza immaginandoci di entrare in un giardino di limoni della costiera, mentre prepariamo il dolce italiano più famoso del mondo: il tiramisù al limoncello.Un'esperienza culinaria da non perdere!