Kochkurse
Gnocchi mit Ragù und Tiramisu
5.0
Olga
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis
- Gnocchi
- Tiramisu
Ich werde dich in meiner Wohnung in Bologna begrüßen, in der Vorgebirgsregion, im fünften Stock mit einem herrlichen Blick auf die Stadt, wo wir das Erlebnis mit einem kleinen Willkommensaperitif in einer authentischen und entspannten Atmosphäre beginnen werden.
Gemeinsam bereiten wir von Hand weiche Gnocchi mit Ragù zu, reichhaltig und verwöhnend, ganz im Sinne der italienischen Tradition. Wer möchte, kann auch eine vegetarische Variante des Ragù zubereiten, ebenfalls inspiriert von den typischen Aromen Bolognas, jedoch ohne Fleisch.
Zum Abschluss gibt es ein köstliches Tiramisu.
Das Ganze wird von einem ausgezeichneten lokalen Pignoletto begleitet und wir schließen mit einem guten italienischen Kaffee ab, ganz wie es die Tradition will.
Ein geselliges, schlichtes und elegantes Erlebnis, bei dem du dich in Bologna wirklich wie zu Hause fühlst.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 115,00 €
115,00 €
pro Gast58,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
36 Bewertungen
- Olga ist fantastisch. So ruhig und kompetent. Ich habe den persönlichen Ansatz und die kleinen Tipps geliebt, um die Pasta so leicht und zart zu machen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie sich für Essen interessieren.
- Olga ist eine fantastische Gastgeberin, Lehrerin und Köchin. Meine heutige Erfahrung hat alle Erwartungen bei Weitem übertroffen. Ich gehe mit einem soliden Verständnis für das „Warum“ hinter verschiedenen Techniken, dem Wissen, wie man Fehler behebt, und einer neuen Wertschätzung für die Magie, wie einfache, hochwertige Zutaten mit Zeit und der Geduld bei der Gestaltung filigraner Formen mit fest verschlossenen Rändern harmonieren. Eine kleine Warnung: Es kann passieren, dass man seine Reise verlängert, um noch mehr zu erleben! Absolut erstklassiges Top-Erlebnis in einer entspannten und gemütlichen Atmosphäre. Olga ist die Pasta-Königin.
- Olga ist eine exzellente und sehr kompetente Lehrerin. Sie hat uns wirklich beigebracht, wie man Pasta macht. Ich würde sie definitiv weiterempfehlen!
- Olga hat für ein perfektes Erlebnis gesorgt! Sie war kompetent, lustig, eine exzellente Lehrerin und vor allem eine fantastische Köchin. Das Essen war besser als alles, was wir in Bologna gegessen haben, und wir gehen mit der Fähigkeit nach Hause, es selbst nachzukochen. Sie ist die Beste.
- Olga war eine fantastische Pasta-Expertin und zeigte uns Techniken, die nur ein Profi kennt. Sie war mitreißend und sehr freundlich. Ein wunderbares Erlebnis echter Bolognese Pasta Fresca.
Übersetzt aus dem Englisch•
Lynne -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ambre -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mieke -
Übersetzt aus dem Englisch•
Max -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bryan Hamley -
Wo
Olga
Cesarina seit 2026Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Küche beginnt immer mit handgemachter Pasta — diese langsame, präzise Bewegung des Teigausrollens, die Wahl der richtigen Form, das Gefühl, wie der Teig zwischen den Fingern zum Leben erwacht. Die ersten Gänge der italienischen Tradition sind meine große Liebe: Ich bereite sie sorgfältig zu, begleitet von reichhaltigen und aromatischen Saucen, die aus einfachen Zutaten und viel Zeit entstehen. Und es endet nie ohne etwas Süßes: von den großen Klassikern bis zu meinen leichteren Varianten, denn ein Essen ohne ein bisschen Süße am Ende ist eigentlich nicht wirklich vollständig.
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