Cooking classes
Cooking class on passatelli
5.0
Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina
Shared Experience
Your experience
In this cooking class, I will guide you through the preparation of Passatelli, a dish that, in my opinion, represents one of the most authentic tastes of Romagna. Using very few high-quality ingredients, you will discover the secrets to making perfect Passatelli, ideal for delighting the palate on cold winter days or hot summer days. After preparing them together, you will have the opportunity to enjoy Passatelli in two different ways: in the classic version, that is, in broth, and in the alternative version, that is, dry, enriched with speck, arugula and cherry tomatoes. In addition, I will delight you with the preparation of a classic Romagna doughnut or etruschi, typical Romagna cookies, which you can enjoy in my garden. It will be a complete and delicious culinary experience.
€117.00 per guest
(€59.00 per child)
€117.00
per guest€59.00 per child
Reviews
5.0
127 reviews
- La premurosa accoglienza di Patrizia è stata molto piacevole. Super attrezzata e molto organizzata, ci ha spiegato bene la ricetta che avremmo eseguito e ci siamo messe all'opera collaborando e chiacchierando, per cui il tempo è volato. La cena per provare i cappelletti che avevamo fatto è stata deliziosa. Peccato non aver potuto portare un po' di cappelletti a casa, perché erano buonissimi
- The class was so much fun, Patrizia was really good at explaining the process and keeping things simple, and the food was AMAZING! Would highly recommend, I will be back for another lesson when I am in Rimini
- È stata un'esperienza magica. Ho partecipato insieme ad un'amica come regalo per il suo compleanno ed è stata la scelta migliore che potessi fare. Patrizia è una bellissima persona e ha una famiglia stupenda!
- Patrizia è una splendida padrona di casa che, insieme con suo marito, ci ha fatto sentire da subito accolte nel suo mondo. È stata una bellissima esperienza, sicuramente da rifare!
- Patrizia e suo marito sono meravigliosi! Ti accolgono con un bel sorriso nella loro casa, calda e accogliente, in un attimo ti senti come in famiglia e non vorresti più andare via! Aspetto la prossima seratina perpoterci ritornare! Ps. La piadina che abbiamo fatto era buonissima!
Bella esperienza - December 2024
Colin - December 2024
Maria - December 2024
Caterina - November 2024
Maria Nobile - November 2024
€117.00 per guest
(€59.00 per child)
€117.00 per guest
Where
Patrizia
Cesarina from 2020Location: Rimini Languages: English and ItalianThe house of our Cesarina Patrizia is a small jewel a stone's throw from the sea, in fact, it’s surrounded by a garden with many flowers, a fragrant vegetable garden, and, in the distance, seagulls. "My passion for cooking was born when my grandmother made me get on a stool to help her cook, it was so amazing! My cuisine is simple, and strongly linked to the Romagna area”.
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