Cooking classes
Cooking class on piadina romagnola and cassoni
5.0
Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina
Shared Experience
Your experience
In this engaging culinary course, you will acquire the skills to prepare the famous piadina. With just a few ingredients, expertly blended, you will bring to life one of the world's most prized delicacies, at least to my taste: the Piada, the quintessential bread of Romagna. This exquisite flatbread goes beautifully with sliced meats, cheeses, gratins and even Nutella. We will also pack delicious cassoni, closed variants of piada that turn out to be authentic goodness! Cassoni can be filled with mozzarella and tomato, mozzarella and cooked ham, potatoes and sausage, or with country herbs.To end on a sweet note, I will guide you in the preparation of a delicious Romagna doughnut, all accompanied by an excellent wine.
€117.00 per guest
(€59.00 per child)
€117.00 per guest
€59.00 per child
Reviews
5.0
120 reviews
- Ottima esperienza, conosciuto delle persone super simpatiche e mangiato le cose buone che Patrizia ci aveva preparato! Lo consiglio
- Tutto spettacolare!
- Patrizia è stata una Cesarina e padrona di casa impeccabile, e con suo marito ci ha fatto passare una ottima serata insegnando segreti e tradizioni. Una esperienza da ripetere. Super soddisfatto.
- Serata riuscita al meglio. Patrizia è molto carina, accogliente e preparata, oltre che essere una grandissima cuoca. Lei e il marito ci hanno fatto trascorrere una piacevolissima serata. Sicuramente da ripetere!
- Una serata interessante e divertente nell’accogliente casa di Patrizia, dove lei e il marito ci hanno ospitato con il sorriso e la gentilezza della Romagna. Oltre alla piadina Patrizia ci ha offerto di tutto , primo, verdure, formaggi, affettati… una gran bella serata con un’allegra compagnia. Grazie!!!!!
Giulia - November 2024
Marina - November 2024
Paolo - November 2024
Alessandro - November 2024
Luciana - November 2024
€117.00 per guest
(€59.00 per child)
€117.00 per guest
Where
Patrizia
Cesarina from 2020Location: Rimini Languages: English and ItalianThe house of our Cesarina Patrizia is a small jewel a stone's throw from the sea, in fact, it’s surrounded by a garden with many flowers, a fragrant vegetable garden, and, in the distance, seagulls. "My passion for cooking was born when my grandmother made me get on a stool to help her cook, it was so amazing! My cuisine is simple, and strongly linked to the Romagna area”.
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