Cooking classes
Cooking class on piadina romagnola and cassoni
5.0
Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina
Shared Experience
Your experience
In this engaging culinary course, you will acquire the skills to prepare the famous piadina. With just a few ingredients, expertly blended, you will bring to life one of the world's most prized delicacies, at least to my taste: the Piada, the quintessential bread of Romagna. This exquisite flatbread goes beautifully with sliced meats, cheeses, gratins and even Nutella. We will also pack delicious cassoni, closed variants of piada that turn out to be authentic goodness! Cassoni can be filled with mozzarella and tomato, mozzarella and cooked ham, potatoes and sausage, or with country herbs.To end on a sweet note, I will guide you in the preparation of a delicious Romagna doughnut, all accompanied by an excellent wine.
€117.00 per guest
(€59.00 per child)
€117.00
per guest€59.00 per child
Reviews
5.0
126 reviews
- The class was so much fun, Patrizia was really good at explaining the process and keeping things simple, and the food was AMAZING! Would highly recommend, I will be back for another lesson when I am in Rimini
- È stata un'esperienza magica. Ho partecipato insieme ad un'amica come regalo per il suo compleanno ed è stata la scelta migliore che potessi fare. Patrizia è una bellissima persona e ha una famiglia stupenda!
- Patrizia è una splendida padrona di casa che, insieme con suo marito, ci ha fatto sentire da subito accolte nel suo mondo. È stata una bellissima esperienza, sicuramente da rifare!
- Patrizia e suo marito sono meravigliosi! Ti accolgono con un bel sorriso nella loro casa, calda e accogliente, in un attimo ti senti come in famiglia e non vorresti più andare via! Aspetto la prossima seratina perpoterci ritornare! Ps. La piadina che abbiamo fatto era buonissima!
- Patrizia è stata una splendida padrona di casa e insieme al marito ci hanno regalato una serata molto piacevole dove abbiamo imparato a fare la piadina, abbiamo degustato piatti deliziosi preparati per noi da Patrizia e abbiamo conosciuto nuove persone! Esperienza che consiglio sicuramente!
Colin - December 2024
Maria - December 2024
Caterina - November 2024
Maria Nobile - November 2024
Giulia - November 2024
€117.00 per guest
(€59.00 per child)
€117.00 per guest
Where
Patrizia
Cesarina from 2020Location: Rimini Languages: English and ItalianThe house of our Cesarina Patrizia is a small jewel a stone's throw from the sea, in fact, it’s surrounded by a garden with many flowers, a fragrant vegetable garden, and, in the distance, seagulls. "My passion for cooking was born when my grandmother made me get on a stool to help her cook, it was so amazing! My cuisine is simple, and strongly linked to the Romagna area”.
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