Lasaña boloñesa y helado: un viaje por los sabores

¡Aprende a preparar la auténtica lasaña boloñesa y descubre todos los secretos de esta receta emblemática!

Comenzaremos con un aperitivo de bienvenida, degustando una copa de Prosecco. A continuación, nos pondremos manos a la obra: te guiaré en la preparación de la masa de huevo, que extenderemos con el rodillo como manda la tradición, de la bechamel y de la clásica salsa boloñesa, cocinada lentamente para realzar todo su sabor.

Una vez listas, meteremos nuestras lasañas en el horno y, cuando estén doradas e irresistibles, las degustaremos juntos, acompañadas de una selección de vinos locales. Para terminar con un toque dulce, degustaremos un cremoso helado fiordilatte casero, enriquecido con las inconfundibles cerezas amargas Fabbri. ¡Te espero en un lugar cuidado hasta el más mínimo detalle en las colinas de Bolonia!