Ñoquis con salsa de carne y tiramisú

Te recibiré en mi piso de Bolonia, en la zona de las colinas, en un quinto piso con unas vistas preciosas de la ciudad, donde empezaremos la experiencia con un pequeño aperitivo de bienvenida, en un ambiente auténtico y relajado.

Juntos prepararemos a mano unos gnocchi suaves con ragú, ricos y envolventes, respetando plenamente la tradición italiana. Para quien lo desee, también será posible preparar una versión vegetariana del ragú, siempre inspirada en los sabores típicos de Bolonia, pero sin utilizar carne.

Terminaremos con un delicioso tiramisú.

Todo ello irá acompañado de un excelente Pignoletto local y terminaremos con un buen café italiano, tal y como manda la tradición.

Una experiencia acogedora, sencilla y elegante, para sentirte realmente como en casa, en Bolonia.