Pasta casera y tiramisú en las colinas boloñesas.

Bienvenidos a mi cocina, situada en las colinas boloñesas de Varignana (cerca del Palazzo di Varignana), en una tierra rica en historia y tradición. Aquí, en Podere Sant'Anna, rodeada de naturaleza y de siglos de patrimonio, te guiaré en la preparación de dos clásicos de la cocina italiana: la pasta fresca y el tiramisú. Juntos amasaremos, extenderemos y cortaremos a mano tagliatelle, que acompañaremos con una salsa tradicional, y elaboraremos deliciosos tortellini, desvelando los secretos transmitidos de generación en generación. Por último, terminaremos con una nota dulce preparando tiramisú, el postre italiano por excelencia. Será una experiencia auténtica, llena de cocina práctica e historias culinarias, que te permitirá llevarte un poco de esta magia a casa. ¡Estoy deseando darte la bienvenida! (Recogida gratuita cerca de la estación central de Bolonia).