¡Sumérgete en una experiencia culinaria gourmet con unas vistas incomparables de Palermo! Mi jardín panorámico será el escenario de una cena refinada, donde los sabores exquisitos de Sicilia se funden con la belleza del paisaje circundante. Comenzaremos con la preparación de arancinette al nero di seppia (bolas de arroz con tinta de sepia) y las clásicas al ragù di carne (con salsa de carne). Prepararemos juntos los bucatini con sardinas, un plato típico siciliano. Por último, prepararemos un tiramisú acompañado de un licor siciliano. Al final del curso, degustaremos lo que hayamos preparado juntos, acompañándolo de una degustación de un plato típico siciliano al que se maridarán excelentes vinos procedentes de bodegas sicilianas.
Superó mis expectativas. El anfitrión fue muy acogedor y aprendimos mucho. La comida fue la mejor que hemos probado en Sicilia hasta ahora y la casa y el jardín eran preciosos. Realmente fue lo mejor del viaje.
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Marcello
Cesarina desde 2025Ciudad: Palermo (PA) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Mi cocina nace del amor por el mar y sus tradiciones, cultivado desde niño gracias a la pesca. A lo largo de los años, he perfeccionado mis técnicas con cursos profesionales y el descubrimiento de las recetas de los pueblos costeros. Me encanta preparar platos que cuentan historias y celebran la convivencia, como grandes mesas con pescado fresco o revisiones creativas de la cocina siciliana. A mis huéspedes quiero ofrecerles un viaje por los sabores del mar, entre ingredientes de temporada, aromas de mi jardín y una auténtica bienvenida. Compartir esta pasión es mi mayor alegría.