Cours de cuisine
Apéritif et pâtes fraîches au cœur de Palerme
5.0
Rosa
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Assortiment d'entrées à base de produits locaux
- Busiate
Au cœur du centre historique de Palerme, à seulement 7 minutes à pied du Teatro Massimo, tu seras accueilli dans une ancienne demeure qui appartenait aux Tomasi di Lampedusa. Dans une cuisine moderne, entre musique et bien-être, tu vivras une véritable expérience sicilienne. On préparera ensemble un apéritif typique (comme du cacio all'argentera, de la courge aigre-douce ou de la peperonata), des pâtes fraîches siciliennes comme les Busiate au pesto alla trapanese ou d'autres sauces de saison. Tu dégusteras du vin biologique local et, pour finir, je chanterai pour toi des chansons traditionnelles siciliennes : avant tout, je suis une chanteuse populaire. Un cours de cuisine qui allie les saveurs, l'histoire et la musique de la Sicile.
Végétarien
143,00 € par invité
(72,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 €
par invité72,00 € par enfant
Avis
5.0
33 avis
- J'ai passé une soirée fantastique avec Rosa ! Les plats étaient simples, mais préparés avec beaucoup de soin et de talent – l'essence de la cuisine italienne. Rosa est une hôtesse incroyablement chaleureuse et généreuse. Merci encore pour cette expérience si agréable !
- Notre expérience de cuisine sicilienne avec Rosa chez elle était fantastique. Rosa nous a montré avec expertise comment faire des pâtes et des Tiramisus à partir de zéro. Rosa a cuisiné les pâtes et nous avons partagé un merveilleux repas avec deux autres voyageurs sympathiques de Suisse. Nous recommandons vivement le cours de cuisine de pâtes et de Tiramisù avec la charmante Rosa.
- Nous avons eu un cours de cuisine de pâtes et de tiramisu avec la magnifique et charmante Rosa le vendredi 13 avril 2024 à Palerme. Rosa était si chaleureuse et accueillante que nous nous sommes sentis comme à la maison alors qu'elle nous montrait avec expertise comment faire des pâtes fraîches et un tiramisu à partir de zéro. Nous avons ensuite savouré ce délicieux repas avec Rosa et deux merveilleux compagnons de voyage suisses. Non seulement Rosa nous a éblouis avec sa cuisine, mais son chant était incroyable et merveilleusement divertissant. Nous recommandons vivement cette expérience avec Rosa.
- Un grand merci à Rosa pour cet accueil incroyable, sa générosité et pour avoir partagé de si délicieuses recettes, je recommande vivement !
- Mon expérience d'aujourd'hui a été tout simplement incroyable. Venant du sud de la Louisiane, je voulais apprendre à faire des pâtes à partir de zéro dans un environnement confortable et convivial. Je suis un cuisinier novice, mais un peu expérimenté. Quoi qu'il en soit, ce qui a marqué cette journée pour moi, c'est que Maria Rita était une excellente enseignante, très présente. Elle a prêté une attention particulière à mon niveau de confort. Si je voulais travailler, elle me laissait faire, et si j'étais fatigué, elle finissait à ma place. La fille de Maria Rita, Francescana, était là pour nous traduire. Maria Rita comprend l'anglais, mais Francesca le parle couramment. Elles ont accueilli ma femme chez elles gratuitement. La conversation était naturelle et chaleureuse. Maria Rita et sa fille sont tout simplement de bonnes personnes. Nous avons beaucoup ri. La nourriture était si fraîche et si bonne. Tous les légumes que nous avons préparés et mangés étaient cultivés à la maison par Maria Rita. Les moments forts au niveau de la nourriture ont été : des tomates séchées au soleil maison dans sa propre huile d'olive, avec du basilic et de l'ail de sa propre production. La bruschetta, waouh ! Les tomates de Maria Rita sont cultivées en hydroponie. Elle a ses propres poules parce que sa fille adore les œufs frais, bien sûr :) Les pâtes fraîches étaient Deliziose et j'étais fier de les avoir faites avec de la farine de blé dur et une pincée de semoule. Je pourrais continuer longtemps, mais je vais plutôt vous dire que ma femme et moi reviendrons chez Maria Rita. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Meilleure expérience en Sicile jusqu'à présent !
Traduit du Anglais•
Andrew P - mars 2026
Traduit du Anglais•
Shane & Julie - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Shane & Julie (Australia) - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Robin - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Hunter Moody - août 2024
143,00 € par invité
(72,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 € par invité
Où
Rosa
Cesarina depuis 2021Ville: Palerme (PA) Langues: Italien et AnglaisJ'aime cuisiner et expérimenter, mais au final, j'adore cuisiner et manger sicilien, en utilisant des produits siciliens locaux. Ce que je cuisine m'a été enseigné par ma mère, mes tantes et mes grands-mères au fil du temps. Je suis chanteuse et actrice, j'aime donc chanter pendant que je cuisine et divertir mes invités avec des chansons et des récits de notre Sicilia bedda. À ma table, simple et soignée, je propose des plats de saison, en accordant une attention particulière aux végétariens et aux personnes intolérantes au gluten.
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