Corsi di cucina

Cooking class: ravioli alla genovese

5.0
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Andrea

Genova

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Una cooking class per imparare la preparazione di due piatti golosi e molto conosciuti: i ravioli ed il tiramisù. Inizierete con la preparazione del ripieno per i ravioli e la sfoglia. Successivamente passeremo alla realizzazione del tiramisù. Farete con le vostre mani i savoiardi, preparerete la crema a base di uova e mascarpone ed andrete a comporre il vostro tiramisù per poi gustarlo a fine pasto. A fine cooking class prepareremo la tavola, una mise en place dai toni delicati e decorata con fiori di stagione per rendere tutto più grazioso. Sarò lieto di accogliervi nella mia casa e lavorare al vostro fianco. Al vostro arrivo troverete tutto il materiale e gli ingredienti occorrenti per la realizzazione dei piatti.

    Recensioni
    5.0
    14 recensioni
    Andrea was a charming host. He was a great knowledgeable teacher and taught me things I will never forget. It was a pleasure to share an evening of great food and cultural exchange. Highly recommended.

    Helen Palmer - giugno 2024

    Great activity, we learned a lot and our meal was great :)

    Matt - giugno 2024

    When we got there Andrea showed us the garden and picked fresh produce to cook with. The food was sooo good. I couldn’t decide what was my favorite. Everything was so perfect, we will come again when we’re back.

    Emily - aprile 2024

    We had the best time with Andrea learning how to make an incredible meal and dessert! We highly recommend booking a class to learn authentic Italian cooking!

    Mandy - ottobre 2023

    A very good experience. Andrea and Barbara were excellent hosts. We truly enjoyed making and eating tarimisu and ravioli. Our lunch included additional food prepared by Andrea. There were only 2 of us in the group, which made for a very personal experience and gave us time to get to know Andrea and his mother. Thank you!!!

    Margaret - ottobre 2023

    145,00 € per ospite

    72,50 € per bambino

    Dove
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    Andrea
    Cesarina dal 2021Città: Genova    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
    "E' iniziato tutto all'età di 12 anni con il mio primo piatto: le pennette con panna e asparagi. Da qui ho deciso di approfondire questa passione conseguendo la scuola Alberghiera e frequentando successivamente vari corsi privati. Seguo delle ricette tramandate dalle mie nonne, tutte rigorosamente Genovesi e/o Liguri. Vivo a Sestri Ponente, in provincia di Genova, dove ho possibilità di raggiungere velocemente il mare, ma anche la montagna. Accolgo i miei ospiti nella sala della mia casa e mi piace personalizzare e decorare il tavolo in base all'evento."
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