Alessandra
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta patate e provola affumicata
Vivo a: Sorrento
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Alessandra
Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina, profumata e gustosa.
Le mie specialità
- Pizza di scarole alla sorrentina
- Pasta patate e provola affumicata
- Salsiccia e friarielli
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Esperienze gastronomiche (2)
Recensioni
5.0
170 recensioni
- Alessandra è fantastica! La sua casa è così accogliente e assolutamente splendida. È molto gentile e si assicura che tu capisca cosa stai preparando. La sua passione per la cucina è radiosa. Ci siamo divertiti moltissimo con lei!
- La nostra lezione di cucina e pizza a Sorrento è stata uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Alessandra è stata incredibilmente gentile, accogliente e generosa nell'aprire la sua casa a noi. Dal momento in cui siamo arrivati, ci ha fatto sentire completamente a nostro agio e ci ha trattati come se fossimo di famiglia. È estremamente preparata e si è presa il tempo di spiegarci ogni passaggio del processo, rendendo l'esperienza piacevole e facile da seguire. Lungo il percorso, ha condiviso con noi molti consigli locali e suggerimenti preziosi sui posti migliori da visitare nei dintorni di Sorrento, cosa che abbiamo apprezzato moltissimo. Un dettaglio che ha reso l'esperienza ancora più speciale è stata la premura di Alessandra. Ha scattato foto e fatto video di noi durante tutta la lezione, così che potessimo semplicemente goderci il momento e ricordare l'esperienza in seguito. Poiché non potevamo raggiungere facilmente la sua casa a piedi, ha organizzato lei il trasporto per noi, rendendo tutto molto più semplice. Se visitate Sorrento, non potrei raccomandare questa esperienza abbastanza. Grazie, Alessandra, per un pomeriggio così meraviglioso.
- Alessandra è stata una vera delizia. Non potrò mai ringraziarla abbastanza per l'esperienza meravigliosa tra cucina, scoperta dei mercati locali, risate e tempo trascorso con le mie ragazze. Raccomando vivamente di fare un corso di cucina con Alessandra!! Non la dimenticheremo mai.
- Alessandra è stata incredibile. Imparare a cucinare la pasta fresca nella sua bellissima casa è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio! È stata coinvolgente e ha trovato l'equilibrio perfetto tra istruzioni precise e un pizzico di ironia. I miei due figli adolescenti si sono divertiti molto. Sarà un ricordo indelebile della nostra vacanza in Italia. Non posso raccomandare Alessandra abbastanza!
- Alessandra è stata incredibilmente dolce ad aprire la sua casa a noi e a insegnarci a cucinare un delizioso e autentico pasto italiano. È stata disponibile anche a venire incontro a un'intolleranza al glutine. Ha usato un po' di inglese e un traduttore, quindi se parlate fluentemente l'italiano, vi piacerà ancora di più.
Tradotto da Inglese•
Kari Lamboni -
Tradotto da Inglese•
Emmalee W -
Tradotto da Inglese•
Heather -
Tradotto da Inglese•
Hilary Baker -
Tradotto da Inglese•
Elizabeth Ellis -