Alessandra
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta patate e provola affumicata
Vivo a: Sorrento
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Alessandra
Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina, profumata e gustosa.
Le mie specialità
- Pizza di scarole alla sorrentina
- Pasta patate e provola affumicata
- Salsiccia e friarielli
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Esperienze gastronomiche (2)
Recensioni
5.0
175 recensioni
- Alessandra ha invitato me e il mio partner nella sua splendida casa, facendoci sentire accolti e a nostro agio. Ci siamo divertiti moltissimo a imparare come preparare l'autentica pasta italiana e il tiramisù. Non possiamo raccomandare questo posto abbastanza! Un'esperienza da provare assolutamente.
- Io e il mio fidanzato abbiamo passato una serata fantastica con Alessandra. Si è presa tutto il tempo necessario per spiegarci come cucinare e preparare tutti gli ingredienti per i nostri due primi di pasta e per il tiramisù. È stata calorosa, ospitale e un'eccellente padrona di casa. La raccomando vivamente per ogni futura lezione di cucina o necessità. Grazie mille, Alessandra!
- Che esperienza incredibile! Alessandra apre la sua bellissima casa sulle colline di Sorrento per tenere corsi di cucina. Il nostro gruppo di 6 persone ha imparato a fare la pasta e il tiramisù e si è divertito moltissimo! Abbiamo potuto vedere i suoi giardini (comprese le galline e un'oca) e godere di viste splendide sul Vesuvio, Napoli e Sorrento dalla terrazza. Le lezioni di cucina sono state informative e divertenti. Abbiamo cantato, ballato, steso la pasta e preparato ravioli, tagliatelle e tiramisù. Alessandra ha scattato molte foto e fatto diversi video della nostra serata, che poi ha condiviso con noi insieme alle ricette utilizzate. La serata si è conclusa con una cena a base di pasta fresca e vino. Consiglio vivamente questa esperienza! Alessandra e suo marito sono stati così calorosi e accoglienti e ci siamo divertiti tantissimo. Una delle migliori esperienze del nostro viaggio! È necessario prenotare il trasporto per andare e tornare da casa sua.
- Grazie mille per aver condiviso con noi la vostra splendida casa e per averci offerto un'autentica esperienza di cucina italiana. Abbiamo imparato moltissimo e sei stata una padrona di casa meravigliosa. Non avremmo potuto sentirci più accolti. La serata è stata fantastica e l'hai resa un'esperienza davvero memorabile che non dimenticheremo mai!
- Raccomando vivamente questo corso di cucina! La padrona di casa è stata assolutamente meravigliosa: calorosa, gentile e incredibilmente competente. Ha spiegato chiaramente ogni passaggio del processo, dalla preparazione della pasta fresca da zero alla sua cottura perfetta. La parte migliore è stata mangiarla.
Tradotto da Inglese•
Nick -
Tradotto da Inglese•
Erica P -
Tradotto da Inglese•
Colleen -
Tradotto da Inglese•
Melissa Touma -
Tradotto da Inglese•
Marilyn McHugh -