Alessandra
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta patate e provola affumicata
Vivo a: Sorrento
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Alessandra
Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina, profumata e gustosa.
Le mie specialità
- Pizza di scarole alla sorrentina
- Pasta patate e provola affumicata
- Salsiccia e friarielli
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Esperienze gastronomiche (2)
Recensioni
5.0
163 recensioni
- Il corso di cucina è stato assolutamente fantastico! Abbiamo apprezzato la casa e la lezione di Alessandra, così belle. Il cibo è stato il migliore che abbiamo mangiato in Italia!
- Esperienza indimenticabile. Cibo delizioso. Drink deliziosi. Musica deliziosa. Chef delizioso. Consigliatissimo!
- Mio marito ed io abbiamo portato i nostri nipoti gemelli di 18 anni in Italia e volevamo tutti fare un corso di cucina. Che fortuna aver avuto Alessandra come nostra chef! Ci ha fatto prendere dall'appartamento e ci ha mostrato splendide viste della baia e del paesaggio lungo la strada verso la sua bellissima casa. Ci siamo sentiti così ben accolti e che vista!! Wow. Abbiamo bevuto del prosecco e mangiato degli stuzzichini mentre lei ci spiegava il menù della serata. Abbiamo tutti adorato il modo in cui ha spiegato le tecniche e ci ha aiutati a correggere i nostri errori. Tutto è filato liscio e ci siamo seduti per gustare il nostro delizioso pasto con il tiramisù come dessert. Consiglierei questa esperienza a tutti: è stata una delle cose più piacevoli che abbiamo fatto e gran parte è merito di Alessandra. Grazie mille!
- Alessandra è stata calorosa e accogliente e ci è piaciuta moltissimo la lezione! La sua casa, la vista e il giardino sono fantastici! È stata meravigliosa con nostro figlio di 14 anni e il cibo era eccezionale. Consigliatissima!!!
- La nostra famiglia ha vissuto un'esperienza di cucina assolutamente meravigliosa con Alessandra Mauriello. Dal momento in cui ci ha presi al nostro hotel, ci siamo sentiti come ospiti benvenuti piuttosto che come clienti. Alessandra ci ha accolto generosamente a casa sua, condividendo con noi non solo la sua competenza culinaria, ma anche la sua sincera ospitalità. Durante la lezione, abbiamo imparato a preparare da zero i ravioli freschi ripieni di formaggio e le tagliatelle, oltre a una deliziosa salsa alla crema di limone e un autentico tiramisù. Osservare il processo e poi gustare i piatti creati con ingredienti freschi e di alta qualità è stato davvero memorabile. Alessandra ci ha anche offerto il suo limoncello fatto in casa, che era fantastico e ha aggiunto un tocco speciale all'esperienza. L'ambientazione era mozzafiato, con viste splendide dalla sua casa che hanno reso il pomeriggio ancora più piacevole. Alessandra è stata paziente, competente e appassionata nel condividere le tradizioni della cucina italiana. Ha fatto sentire tutti a proprio agio e coinvolti durante tutta l'esperienza. Non potremo mai ringraziare abbastanza Alessandra per il suo calore, la sua generosità e la sua ospitalità. Questo è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia e consiglieremmo vivamente questa esperienza a chiunque cerchi un assaggio autentico e indimenticabile della cultura e della cucina italiana. Grazie, Alessandra, per una giornata davvero speciale! 🇮🇹🍋🍝❤️
Tradotto da Inglese•
Ferrucci -
Tradotto da Inglese•
Galit G -
Tradotto da Inglese•
Tracey B -
Tradotto da Inglese•
L. Martinelli -
Tradotto da Inglese•
Gaurav Chaudhry -