Alessandra
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta patate e provola affumicata
Vivo a: Sorrento
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Alessandra
Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina, profumata e gustosa.
Le mie specialità
- Pizza di scarole alla sorrentina
- Pasta patate e provola affumicata
- Salsiccia e friarielli
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Esperienze gastronomiche (2)
Recensioni
5.0
159 recensioni
- La nostra famiglia ha vissuto un'esperienza di cucina assolutamente meravigliosa con Alessandra Mauriello. Dal momento in cui ci ha presi al nostro hotel, ci siamo sentiti come ospiti benvenuti piuttosto che come clienti. Alessandra ci ha accolto generosamente a casa sua, condividendo con noi non solo la sua competenza culinaria, ma anche la sua sincera ospitalità. Durante la lezione, abbiamo imparato a preparare da zero i ravioli freschi ripieni di formaggio e le tagliatelle, oltre a una deliziosa salsa alla crema di limone e un autentico tiramisù. Osservare il processo e poi gustare i piatti creati con ingredienti freschi e di alta qualità è stato davvero memorabile. Alessandra ci ha anche offerto il suo limoncello fatto in casa, che era fantastico e ha aggiunto un tocco speciale all'esperienza. L'ambientazione era mozzafiato, con viste splendide dalla sua casa che hanno reso il pomeriggio ancora più piacevole. Alessandra è stata paziente, competente e appassionata nel condividere le tradizioni della cucina italiana. Ha fatto sentire tutti a proprio agio e coinvolti durante tutta l'esperienza. Non potremo mai ringraziare abbastanza Alessandra per il suo calore, la sua generosità e la sua ospitalità. Questo è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia e consiglieremmo vivamente questa esperienza a chiunque cerchi un assaggio autentico e indimenticabile della cultura e della cucina italiana. Grazie, Alessandra, per una giornata davvero speciale! 🇮🇹🍋🍝❤️
- Alessandra ha una casa, un sorriso, una risata e uno spirito bellissimi — e il cibo è divino! Rende la preparazione di piatti italiani freschi e deliziosi semplice e divertente. È un vero scambio culturale. Da non perdere!
- Esperienza bellissima e stimolante! Le ricette erano deliziose, la casa e la vista erano stupende, quasi ogni ingrediente era fresco dell'orto e Alessandra ci ha fatto sentire come in famiglia.
- Non avremmo potuto fare un'esperienza più autentica e genuina con Alessandra! Dal momento del nostro arrivo ci ha accolti in casa sua come se fossimo di famiglia. La calorosa ospitalità ci ha fatto sentire subito a nostro agio e ha creato un'esperienza davvero unica. La lezione di cucina è stata sia piacevole che incredibilmente istruttiva. Abbiamo imparato moltissimo sull'arte di fare la pasta fresca da zero, con indicazioni chiare e molta pratica. La lezione sul tiramisù è stata altrettanto fantastica e abbiamo appreso tecniche e suggerimenti che non vediamo l'ora di replicare a casa. Alessandra si è presa cura di rendere questo momento memorabile per noi, scattando molte foto e girando video. Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque cerchi un corso di pasta unico nel suo genere a Sorrento, in Italia!
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Alessandra! I nostri figli hanno adorato la lezione, il cibo e, cosa più importante, la compagnia della nostra ospite! Alessandra ha una proprietà STUPENDA per immergersi nella cultura italiana, un vero sogno. Lo consiglierei al 10/10.
Tradotto da Inglese•
Gaurav Chaudhry -
Tradotto da Inglese•
Charlene Nottoli -
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Dante Nottoli -
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Mark & Kaylee -
Tradotto da Inglese•
Edwin Carmello Walker -