Bienvenidos al Recetario de Cesarine, donde podrás encontrar auténticas recetas italianas y trucos para usar en la cocina. Descubre recetas familiares transmitidas de generación en generación y ¡lleva a tu mesa los verdaderos sabores de la cocina italiana!
Giardiniera casera
La Cesarina Lucia nos enseña a preparar este plato fresco y colorido, ideal como entrante o guarnición
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Tortelli alla lastra
Una antigua receta del Apenino tosco-romañol para un street food delicioso, donde una masa muy fina envuelve un relleno sabroso de patatas y salchicha
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Crujiente por fuera, irresistible por dentro: la Scacciata siciliana
De la tradición campesina nace la receta de uno de los símbolos del street food siciliano
La Piadina Hojaldrada de Pesaro
Directamente de Las Marcas, una comida callejera fragante y llena de tradición
Receta de Cassoni de Romagna
Con la Cesarina Patrizia descubrimos cómo preparar este sabroso street food
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Directamente desde Sicilia, un sabroso panecillo de sésamo: la Muffoletta
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Las Rivotiche
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