Kochkurse

Die Mortadella aus Bologna

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Alberto

Bologna (BO)
Dauer 3h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Entdecke zwei Rezepte mit Mortadella, einem der Symbole der Bologneser Küche! Nimm am Kurs teil und lerne, wie man zwei typische Gerichte der emilianischen Küche zubereitet: Mortadella-Mousse: eine streichfähige Mousse, um dein Abendessen mit dem richtigen Geschmack zu beginnen Balanzoni: gefüllte Pasta

    Mascarpone-Creme: für einen süßen Abschluss Ein echtes Erlebnis, bei dem du nicht nur kochen und die zubereiteten Gerichte probieren, sondern auch die italienische Tradition erleben wirst. Eine einzigartige Gelegenheit, deine Lieblingsrezepte mit nach Hause zu nehmen und Tricks und Geheimnisse zu lernen, die jedes Gericht zu etwas Besonderem machen. Reserviere deinen Platz und tauche ein in ein kulinarisches Abenteuer, das du nie vergessen wirst!

    Gesamt: 92,00 €

    92,00 € 
    pro Gast

    46,00 € pro Kind

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    Alberto
    Cesarina seit 2024Stadt: Bologna (BO)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Ein Kind im Schlaraffenland – so würde ich mich in der Küche beschreiben.
     Ich erinnere mich noch gut an die Sonntagvormittage meiner Kindheit, als ich mit meiner Großmutter in der Küche stand, während sie das Mittagessen für die ganze Familie zubereitete, an den Duft des Ragù und die Tagliatelle, die wir gemeinsam zubereiteten, während mein Großvater den Nachtisch vorbereitete.
    Eine Küche, die von der Emilia Romagna über die Marken bis nach Sizilien reicht, allesamt Regionen, die in meinem Leben eine wichtige Rolle gespielt haben.
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