Kochkurse
Pasta-Bolognese-Kurs mit Verkostung bei Roberta
5.0
Roberta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Tiramisu
Ich heiße dich in meinem Haus in den Hügeln von Bologna willkommen, um dir die traditionelle frische Pasta aus Bologna näherzubringen! In diesen drei Stunden lernst du die Geheimnisse der Zubereitung von Tagliatelle und Tortelloni wie eine echte Sfoglia, indem du mit dem Nudelholz Mehl und Eier in kulinarische Kunstwerke verwandelst.
Wir beginnen mit der Zubereitung des Tiramisu, das im Kühlschrank ruht, während wir den Teig und den Nudelteig für die Zubereitung von Tortelloni und Tagliatelle zubereiten. Nach dem Kochen probieren wir die Tortelloni mit Butter und Gold und die Tagliatelle mit Wurst-Rosmarin-Ragù, begleitet von ausgewählten lokalen Weinen.
Zum Abschluss gibt's unser Tiramisu und einen guten Kaffee. Ich heiße dich in einer bis ins Detail gepflegten Umgebung willkommen, um Tradition und Geselligkeit zu teilen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 155,00 €
155,00 €
pro Gast78,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
136 Bewertungen
- Unsere Familie hat an einem Kurs bei Roberta teilgenommen, und sie war super freundlich zu uns. Sie schuf eine einladende Atmosphäre und brachte uns bei, wie man Ravioli, Tiramisu und anderes zubereitet. Sie ist sehr kompetent und war sehr geduldig. Sie servierte uns einige klassische Bolognese-Vorspeisen, was unseren Gaumen erweiterte. Zum Abendessen hatten wir die zwei Pastagerichte, deren Zubereitung wir gelernt hatten, zusammen mit einem Wein, den mein 16-jähriges Kind liebte, und als Nachtisch das Tiramisu, das wir selbst gemacht hatten. Alles wurde von Grund auf frisch zubereitet. Wir empfehlen dieses Erlebnis definitiv weiter, und Roberta war eine wunderbare Gastgeberin.
- Wenn Sie noch überlegen, ob Sie dieses Erlebnis buchen sollen: Tun Sie es! Unsere fünfköpfige Familie war sich einig, dass es eines der Highlights unserer gesamten Italienreise war. Roberta ist ein wunderbarer Mensch. Sie hieß uns in ihrem schönen Zuhause willkommen, als wären wir Familie. Ihre Küche im zweiten Stock war ein absoluter Traum und der perfekte Ort, um ein paar Stunden damit zu verbringen, das Herstellen von frischer Pasta zu lernen. Das gesamte Erlebnis war entspannt, lustig und wir hatten nie das Gefühl, gehetzt zu sein. Wir haben gelacht, gekocht, Geschichten ausgetauscht, unglaubliche hausgemachte Pasta genossen und sind mit Erinnerungen gegangen, die wir nie vergessen werden. Am Ende fühlte es sich ehrlich so an, als würden wir uns von Familienmitgliedern verabschieden und nicht von jemandem, den wir gerade erst kennengelernt hatten. Wenn Sie ein authentisches italienisches Erlebnis suchen und nicht nur eine weitere Touristenaktivität, empfehle ich Ihnen dringend, einen späten Vormittag bei Roberta zu verbringen – der Start um 11:00 Uhr war perfekt. Es war jede Minute wert und etwas, an das sich unsere Familie immer erinnern wird. Vielen Dank, Roberta, wir vermissen dich!
- Robbie war eine wundervolle Gastgeberin. Freundlich und großzügig, teilte sie ihre Freude am Kochen mit mir und meinen zwei Kindern. Das Essen und das Erlebnis waren fantastisch!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Roberta. Es war ein Highlight unserer Italienreise. Ihr Zuhause war wunderschön. Wir haben viel gelernt und eine köstliche Mahlzeit genossen. Ich kann das Erlebnis sehr empfehlen. Vielen Dank!!
- Unsere Erfahrung mit Roberta war besser, als ich es mir je hätte vorstellen können! Sie hat eine wunderschöne Küche und eine große Liebe zum Detail. Mein Kind und ich hatten eine wundervolle Erfahrung und können sie sehr empfehlen! Sie war freundlich und lustig, und ihr Englisch war großartig. Wir werden auf jeden Fall wieder einen Kurs bei ihr belegen, wenn wir das nächste Mal Bologna besuchen!
Übersetzt aus dem Englisch•
alexa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marko & Kellie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Krista -
Übersetzt aus dem Englisch•
Laura N -
Übersetzt aus dem Englisch•
Katlyn Cooper -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 155,00 €
155,00 € pro Gast
Wo
Roberta
Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIch liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.
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