Cooking classes
Authentic flavors with a Vegan twist!
5.0
Hands-on cooking class with bruschetta, 3 recipes (starter, pasta and dessert) followed by an Italian aperitivo and a tasting of the recipes prepared during the lesson
Private Experience
Your experience
- Seasonal appetizer
- Tagliatelle (homemade pasta) with pesto
- Sbrisolona
Authentic flavors with a Vegan twist
I love cooking and creating dishes to delight the palates of my guests by sharing with them techniques and secrets acquired over the years. I propose this course dedicated to vegan dishes that often accompany me in my daily life and that are also very appreciated by my beloved Italian guests and beyond! We will try our hand at a delicious seasonal vegetable appetizer enriched with pieces and herbs from my home garden. We will make the dough and in a few minutes we will transform it into tasty tagliatelle with the preparation of an appetizing seasonal pesto. Finally, we will make sbrisolona with white and corn flour with excellent Italian almonds as per Mantuan tradition. I will be very happy to host you in my house!
Vegan
€145.00 per guest
(€72.50 per child)
€145.00
per guest€72.50 per child
Reviews
5.0
84 reviews
- Prima esperienza Cesarine per me, andata ben oltre le aspettative! Non potevamo capitare meglio di così!!! Aurora, squisita padrona di casa, con esilarante spontaneità e leggerezza ha reso tutto molto autentico Il tempo è volato fra chiacchiere, risate e preziosi spunti per ricette vegetariane da riprodurre facilmente anche a casa Bellissima esperienza super consigliata!
- Il tempo passato con Aurora è volato, saremmo rimaste tutto il giorno a cucinare e con lei a chiacchierare. È una padrona di casa perfetta, ci ha dato più di un consiglio di cucina su varie preparazioni oltre alle ricette vegetariane buonissime che stavano preparando. Consiglio senza dubbio l’esperienza Cesarina con lei non può esserci scelta migliore!!!
- Aurora è una persona estremamente solare, empatica e divertente. Il mio incontro con lei e con le Cesarine è avvenuto grazie ad un riuscitissimo regalo di compleanno a sorpresa. La giornata è volata tra chiacchiere, suggerimenti culinari, ricette, risate e anche qualche momento commovente. L’arrivo di Cosimo, degno compagno di Aurora, ha ulteriormente impreziosito l’incontro, raccontandoci della loro vita quotidiana, di avventure e viaggi, nei quali la cucina ha sempre fatto da trait d’union. Non vedo l’ora di riprodurre le orecchiette e i mille pesti suggeriti e di mettere in pratica tutti i suoi consigli (ho già ripetuto e spazzolato la torta tenerina)!
- Bellissima esperienza. Aurora e' stata davvero ospitale e accogliente. Il menu' e' stato deciso assieme. Davvero una bella serata
- Attending Aurora’s Italian cooking class was an absolute delight! 🌟 Her passion for Italian cuisine was so fun to be apart of. Aurora made the class interactive, fun, and approachable, ensuring everyone felt confident in creating authentic dishes. The recipes were not only delicious but also easy to replicate at home, thanks to her clear instructions and helpful tips. Aurora’s class is a must. Highly recommended!
Stefania - March 2025
Vera - March 2025
Alida - March 2025
Marica & Cinzia - March 2025
Cassandra Ingram - January 2025
€145.00 per guest
(€72.50 per child)
€145.00 per guest
Where
Aurora
Cesarina from 2021Location: Verona Languages: Italian and English"I love cooking for my family and friends, it’s my way of showing them how much I love them and I want them to be happy and satisfied to approach the table with harmony and carefree."
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