Cursos de cocina

Ravioli de espinacas y ricotta y tagliatelle de la abuela Lina.

5.0
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Roberta

Bolonia (BO)
Duración 3h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
  • Aperitivo con especialidades locales.
  • Ravioli
  • Tagliatelle
  • Tiramisú

Comenzaremos con un aperitivo de bienvenida acompañado de una buena copa de Prosecco. En primer lugar, prepararemos juntos el tiramisú, el postre italiano por excelencia, que reposará en la nevera a la espera de ser degustado. A continuación, pasaremos al corazón de la experiencia: prepararemos juntos la masa para las tagliatelle y los raviolis. A continuación, nos dedicaremos a preparar el relleno de los raviolis, mientras cocinamos una deliciosa salsa de tomate, salchicha y romero. Lo degustaremos todo junto con una selección de vinos de la zona. ¡Estoy deseando daros la bienvenida en un ambiente cuidado hasta el más mínimo detalle, para compartir la tradición, la cordialidad y la pasión por la cocina!

Total: 133,00 €

133,00 € 
por huésped

67,00 € por niño

Opiniones

5.0
130 opiniones
Nuestra familia fue a tomar una clase con Roberta; ella fue superamable con nosotros. Brindó un ambiente acogedor y nos enseñó a hacer ravioles, tiramisú y más. Tiene muchos conocimientos y fue muy paciente. Nos dio algunos aperitivos clásicos de Bolonia, expandiendo nuestro paladar. Para la cena, comimos las dos pastas que aprendimos a preparar con un vino que a mi hijo de 16 años le encantó, y de postre tuvimos el tiramisú que hicimos. Todo fue hecho desde cero. Definitivamente recomendamos esta experiencia y Roberta fue una anfitriona encantadora.

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alexa  - 

Robbie fue una anfitriona maravillosa. Amable y generosa de espíritu, compartió su alegría por la cocina conmigo y con mis dos hijos. ¡La comida y la experiencia fueron estupendas!

Traducido del Inglés

Krista  - 

Lo pasamos de maravilla con Roberta. Fue uno de los momentos más destacados de nuestro viaje a Italia. Su casa era hermosa. Aprendimos mucho y tuvimos una comida deliciosa. Recomiendo ampliamente la experiencia. ¡¡Muchas gracias!!

Traducido del Inglés

Laura N - 

¡Nuestra experiencia con Roberta fue mejor de lo que jamás podría haber imaginado! Tiene una cocina preciosa y una gran atención al detalle. Mi hijo y yo tuvimos una experiencia maravillosa y ¡la recomiendo encarecidamente! Fue amable y divertida, y su inglés era excelente. ¡Definitivamente haremos otra clase con ella la próxima vez que visitemos Bolonia!

Traducido del Inglés

Katlyn Cooper - 

¡Qué experiencia! Esta clase superó con creces mis expectativas. Roberta fue absolutamente FANTÁSTICA. Tan acogedora, cálida, paciente, atenta y muy divertida. Nos lo pasamos GENIAL. Y hizo que la elaboración de la pasta fuera muy fácil de entender. Roberta fue más allá de lo que decía el programa. Además de las 3 pastas y el tiramisú que hicimos, Roberta había preparado su propio helado casero esa mañana y lo compartió con nosotros, incluyendo un delicioso topping de cerezas negras de su propia casa. También tenía salsa boloñesa sobrante en su nevera que nos dejó probar. Simplemente una gran experiencia en una hermosa cocina casera. Realmente se sintió como estar con la familia en la cocina de la Nonna. Lo recomendaría mucho a cualquiera que visite Bolonia y ame la pasta. Para mi sorpresa, no se sintió como una actividad turística en absoluto. Se sintió muy genuino. Gracias de nuevo, Roberta, por la increíble experiencia.

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Jeff - 

Dónde

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Roberta

Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Amo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.
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