Cursos de cocina

Ravioli de espinacas y ricotta y tagliatelle de la abuela Lina.

5.0
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Roberta

Bolonia (BO)
Duración 3h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
  • Aperitivo con especialidades locales.
  • Ravioli
  • Tagliatelle
  • Tiramisú

Comenzaremos con un aperitivo de bienvenida acompañado de una buena copa de Prosecco. En primer lugar, prepararemos juntos el tiramisú, el postre italiano por excelencia, que reposará en la nevera a la espera de ser degustado. A continuación, pasaremos al corazón de la experiencia: prepararemos juntos la masa para las tagliatelle y los raviolis. A continuación, nos dedicaremos a preparar el relleno de los raviolis, mientras cocinamos una deliciosa salsa de tomate, salchicha y romero. Lo degustaremos todo junto con una selección de vinos de la zona. ¡Estoy deseando daros la bienvenida en un ambiente cuidado hasta el más mínimo detalle, para compartir la tradición, la cordialidad y la pasión por la cocina!

Total: 133,00 €

133,00 € 
por huésped

67,00 € por niño

Opiniones
5.0
121 opiniones
Roberta es realmente una Cesarina especial. Es una persona súper acogedora y amable. Preparé con ella las tagliatelle, los tortelloni y el tiramisú, ¡todo excelente y abundante! Charlamos mucho, respondió a todas mis dudas, me guió al estirar la masa y me dio consejos culinarios valiosos. ¡Súper recomendada!

Traducido del Italiano

Cesarina Top - enero 2026

Roberta fue tan acogedora, cálida y divertida. Sus recetas eran deliciosas de primera categoría y la oportunidad de aprender tanto y probar una gran variedad de cosas fue un placer. Recomendaría hacer esto 10/10 y nosotros también nos inscribiríamos de nuevo. ¡Te hace sentir entusiasmado por aprender y bienvenido a probar cosas nuevas!

Traducido del Inglés

Breanna - enero 2026

Roberta fue maravillosa. Su cocina era cálida y acogedora y ella fue muy agradable. Se tomó todo el tiempo que necesitábamos para explicar las técnicas y las razones detrás de lo que hacía. Nos proporcionó información adicional sobre cómo hacer ragú y tiramisú. Hablamos de familia y de la región. La comida fue excelente. Absolutamente valió la pena nuestro tiempo y la tarifa. ¡Gracias, Roberta!

Traducido del Inglés

John Battista - enero 2026

Fue una parte agradable del día con Roberta, quien demostró ser muy amable, simpática y dispuesta a hacerme aprender y "jugar" con la cultura emiliana. ¡Gracias de nuevo!

Traducido del Italiano

Marco  - diciembre 2025

Roberta es excepcional en todos los sentidos, desde su personalidad hasta su hospitalidad y sus conocimientos como chef. La velada con Roberta fue uno de los momentos más destacados y una experiencia maravillosa que tuvimos en Bolonia. Y muchísimas gracias por las recetas que me enviaste cuando regresé a Canadá. Una velada con Roberta es imprescindible, ya que recordarás la experiencia durante muchos años. Sé que cuando hablemos de nuestro viaje a Italia, el nombre de Roberta formará parte de la conversación. Simplemente una experiencia increíble y obligada si estás en Bolonia.

Traducido del Inglés

Paul Di Cecco - noviembre 2025

Dónde
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Roberta
Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Amo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.
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