Tigelle y tagliatelle caseras en las colinas de Bolonia.

¡Descubrid los auténticos sabores de Emilia con tigelle y tagliatelle caseras! Amasaremos las tradicionales tigelle y prepararemos el pesto modenese. A continuación, degustaremos las tigelle con embutidos, quesos, salsas y mermeladas locales. Prepararemos juntos la pasta fresca: extenderemos la masa con el rodillo y cortaremos las tagliatelle con el cuchillo, según la tradición. Después de cocinar, disfrutaremos de los platos preparados acompañados de excelentes vinos como el Lambrusco o el Prosecco. Terminaremos con un tiramisú hecho por nosotros y un buen café. Te espero en mi casa en las colinas de Bolonia, rodeada de naturaleza, para una experiencia culinaria típica, genuina y también vegetariana si lo deseas.