Corsi di cucina

Corso di cucina privato: gusto e bellezza a Bologna

5.0
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Elena

Bologna

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Mousse di mortadella
  • Tortellini in brodo
  • Zuppa inglese

Unisciti a me per un corso di cucina immersivo nel cuore di Bologna, dove imparerai a preparare piatti classici della nostra ricca cucina locale. Il nostro viaggio culinario inizierà con la preparazione della mousse di mortadella, un antipasto cremoso e delicato che racchiude i sapori autentici di Bologna. Successivamente, ci immergeremo in uno dei piatti più amati della città, i tortellini. Concluderemo la nostra avventura culinaria preparando la zuppa inglese. Affacciata sulla città, la mia cucina non è solo un luogo dove imparare a cucinare questi piatti iconici, ma potrai anche concederti un momento per contemplare la bellezza di Bologna, creando un'esperienza che appaga sia il palato che lo spirito.

Totale: 145,00 €

145,00 € 
per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
5.0
11 recensioni
We had Elana’s husband teach our class. He showed us many family secrets for creating pasta, sauce, and dining with friends.

RT & AT - maggio 2024

We had a great time with Saverio, he was a really good teacher. We had a lot of good food and wine. We can recommend this, we loved it!

Ann-Christin  - maggio 2024

Saverio was delightful. We learned so much, he was a gracious host and amazing chef. We enjoyed our cooking experience, our time with Saverio and a divine dinner! Looking forward to receiving the recipes to try making here at home!

Tawna & Eric, Oregon, USA - aprile 2024

We really enjoyed this cooking class! The host was very knowledgeable and provided us with great recipes. Would highly recommend this class.

Melissa - febbraio 2024

We spent such a wonderful day cokking with Elena and Saverio!!! Such terrific hosts, made us feel right at home. Loved what we prepared and would highly recommend to anyone visiting beautiful Bologna!

Emily & Howard K. - ottobre 2023

Dove
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Elena
Cesarina dal 2018Città: Bologna    Lingue: Italiano e Inglese
Uno dei punti di vista da cui si può osservare Bologna è dall’alto. Dalle torri ai monumenti, dai colli alle terrazze di alcuni locali, e dal suggestivo terrazzo della casa di Elena, la nostra Cesarina. Da qui ammiriamo i classici tetti bolognesi che si tingono di un rosso, ancora più intenso, verso il tramonto. Qui possiamo provare un'esperienza autentica, gustare Bologna osservandola dall'alto e assaporare la bontà della sua cucina.  Bologna, si sa, è famosissima per la sua gastronomia. Questa importante notorietà risale al Medioevo, quando la città cominciò ad accogliere studenti e professori all'Università, provenienti da tutto il mondo. Fu proprio così che la cucina bolognese diventò ricca, abbondante e molto varia. La cucina di Elena propone i classici profumi e sapori della tradizione bolognese: dai passatelli in brodo al polpettone, dalla 'crescenta' con mortadella alla torta di riso, seguendo le ricette della mamma.
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