Corsi di cucina

La Toscana abbraccia l'Emilia. A Bologna a casa di Roberta

Name: Cesarine - La Toscana abbraccia l'Emilia. A Bologna a casa di Roberta
Brand: Cesarine
SKU: sEdzylaB3s
Price: 135 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (104 reviews)

5.0

Tra le più amate

Roberta

Bologna

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Mousse di mortadella con crostini
Tagliatelle (o ravioli) burro e salvia
Tiramisu

Nel cuore di Bologna nella splendida cornice dei Giardini Margherita Roberta, in un ambiente spazioso e pieno di energia, accoglie i suoi ospiti per intrattenere un esperienza culinaria della tradizione tosco romagnola.

Infatti Roberta nata a Firenze vive da moltissimi anni a Bologna ma essendo a due passi continua a spostarsi fra l' Emilia e la Toscana fondendo anche i sapori di queste due belle parti della nostra Italia. I piatti che cucina sono tantissimi e nella sua creatività riesce a fare piatti classici della cucina regionale con varianti adatte alla stagione, al tema della serata, al desiderio del gruppo. La sua passione per la cucina nasce fin da bambina "Mi è sempre piaciuto mettere le mani in pasta!"

135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

104 recensioni

: Roberta’s class exceeded expectations! She accomodated my vegetarian diet but made sure my husband’s wishes were met as well. We enjoyed local wine and specialties. Her kitchen was beautiful, spotless and well appointed. We learned so much and highly recommend!
: Roberta was phenomenal and provided everything we hoped for in a Bolognese cooking class, and more. The ricotta and spinach ravioli, and tagliatelle and ragu with her direction was an easy contender for one of our favorite meals in Bologna. And sweet baby Jesus, her tiramisu was the almost forgotten cherry on top after we indulged in the fresh pasta courses, but not one of us left a single bite uneaten. The experience as a whole was so fun and Roberta was incredibly welcoming and accommodating to my family. The class was one of the highs of our whole trip.
: I had a wonderful time with Roberta in her beautiful kitchen. She is extremely knowledgeable about Italian cuisine and cooking, and answered all my questions with enthusiasm. The experience was very hands on - I made tagliatelle and spinach ricotta tortilloni, as well as tiramisu for desert. Everything was delicious and I enjoyed the yummy aperitivo prepared by Roberta! Highly recommend!
: Roberta was a gracious host in her spacious kitchen. We thoroughly enjoyed our time with her learning exactly what we had hoped. She also provided us with homemade food and drink. I would highly recommend Roberta to anyone who wants to have fun while learning about Italian dishes.
: Absolutely brilliant! Roberta was a fantastic host and welcomed us into her beautiful home. We learned how to make real pasta that truly was the most delicious in Bologna! And that’s saying something! Highly recommended!

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Roberta

Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Amo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.

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