Corsi di cucina

Pasta fresca colorata: tradizione e creatività

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Federica

Bologna

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri i segreti della pasta fresca fatta a mano, proprio come la preparavo da bambina. Gnocchi e fettuccine sono semplici da realizzare, ma sorprendono sempre per gusto e versatilità. Daremo un tocco creativo ai tuoi piatti con spinaci, barbabietole o zafferano, per portare in tavola colori intensi e sapori autentici. Una cooking class divertente e adatta a tutti, anche ai più piccoli. Ti aspetto nella mia cucina o, se il tempo lo permette, sul mio terrazzo immerso nel verde con vista su Bologna.

    Totale: 108,00 €

    108,00 € 
    per ospite

    54,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    8 recensioni
    Great experience. Lovely day. Worth it’s money Host was doing the best job ❤️ I do recommand other road discription because google Maps send me the wrong way :-)

    Ellen - luglio 2025

    We had so much fun making lasagna with Federica! She made sure to give us a warm welcome and was always so kind to take us into her home. She even went so far as to send us the recipes so that we had them correct when we make them for our friends. We enjoyed getting to make everything homemade. It truly felt like an authentic Italian experience.

    Rachel Rodriguez - luglio 2025

    Frederica was so professional and still able to relate to my 15 and 16 year old granddaughters. We enjoyed learning and eating.

    Joan - giugno 2025

    It was a pleasure to learn from Federica. We made the classic crescenta bolognese as well as a variety of different bruschette. I really enjoyed the evening and everything I learned. Federica is very kind and knowledgeable. Highly recommend, 5 stars!

    Giacomo - giugno 2025

    We had a great time at Federica's beautiful house overlooking the city. She's a very patient and attentive host, and the local tagliatelle we prepared together were amazing. I’ll definitely be back to learn more recipes!

    Mary - maggio 2025

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
    Image Profile
    Federica
    Cesarina dal 2025Città: Bologna    Lingue: Italiano e Inglese
    Il restauro di quadri e affreschi è la mia professione ma l'amore per la cucina è la mia vera passione. La cura per il dettaglio che è necessaria nel mio lavoro è, naturalmente, la stessa che metto nelle mie tagliatelle, lasagne, tortellini, tortelloni - tutti rigorosamente fatti a mano con sfoglia tirata col mattarello.  La mia specialità è il ragù alla bolognese, mentre per quanto concerne i secondi amo preparare piatti tradizionali della mia regione, l'Emilia-Romagna, come arrosti e polpette. Non mancano mai le verdure, spesso preparate con qualche contaminazione dalla cucina napoletana, a partire dalla quale amo realizzare anche qualche piatto di pesce. La vista da casa mia, appena fuori dal centro di Bologna e vicino al portico di San Luca, è semplicemente spettacolare: vi aspetto per ammirarla insieme!
    Vedi di più
    Potrebbero interessarti
    FAQ
    Copyright 2004-2025 © - Home Food s.r.l. Società Benefit