Quali sono i migliori corsi di cucina in tutta Italia?

I migliori corsi di cucina in tutta Italia sono: Cooking class a Catania: due paste fresche e tiramisù Cooking class su due ricette di pasta, tiramisù e aperitivo Lezione di cucina su 3 ricette a Catania Lezione di cucina sulla scacciata siciliana tra vino e jazz

Quali sono i migliori home restaurant a Catania?

I migliori home restaurant a Catania sono: Esperienza culinaria con la Cesarina Vanessa Esperienza culinaria a Catania Esperienza culinaria a Catania sulle tradizioni Catania a tavola guardando alla tradizione palermitana

Quali sono i migliori tour enogastronomici a Catania?

I migliori tour enogastronomici a Catania sono: Visita al mercato del pesce di Catania Visita alla "piscarìa", il mercato più antico di Catania Tour del Mercato e lezione di cucina a Catania Esperienza gastronomica in villa con vista mare

Cuciniamo insieme tre ricette della tradizione Siciliana

"Quando la nonna Stella, pittrice e donna raffinata, cucinava, voleva sempre gli ingredienti migliori che dovevano essere acquistati soltanto in quei determinati negozi; il gelo di caffè si poteva fare solo quando il caffè era appena tostato e macinato; i suoi piatti erano sempre perfetti, un giusto mix di profumi e colori. Quando mamma, appena sposina, raggiunse papà ufficiale di artiglieria a Bracciano, la nonna le preparò un quaderno, che ancora esiste, nero con i bordi rossi, intitolato “le ricette uso Bracciano”.
Ho cominciato così ad appassionarmi alla cucina, prendendo spunto da quel quaderno, per la realizzazione delle mie ricette.
La famiglia crebbe e fu quello il momento in cui finalmente papà riuscì ad entrare in cucina e la contaminazione, con le ricette tradizionali della nonna Maria, aggiunse ai nostri piatti un tripudio di sapori.
Un altro momento importante per la mia cucina è stato quando ho cambiato città e mi sono trasferita a Catania. Qui ho acquisito la tradizione della cucina catanese che ho mischiato con quella della mia famiglia.
La mia cucina è questa: un miscuglio di tradizioni familiari di gioia nel cucinare, ogni piatto racconta sempre una storia “u cuntu” “nonna mi racconti la storia di questa ricetta?’…” e lì iniziava la magia !!
La mia casa accoglie gli ospiti con una vista sul Golfo di Catania mozzafiato, non è al centro ma è facilmente raggiungibile e al suo interno racchiude la storia delle due famiglie, Palermo e Catania, e la tradizione culinaria di queste due città racchiude nelle sue ricette tutta la Sicilia".