Corsi di cucina

I dolci natalizi della tradizione salentina

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Lucia

Lecce (LE)
Durata 3h
Max 4 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Cartellate (sfoglia sottilissima con miele o vin cotto) o amaretti Porceddhuzzi salentini con miele e zuccherini

Immergiti nella magia del Natale con una cooking class dedicata ai dolci più autentici e profumati della tradizione: scopri l’arte dei porceddhuzzi e delle cartellate, i dolci simbolo del Natale nel Salento.

Impasta, friggi e glassa con miele o vincotto, mentre conosci le storie e le tradizioni di un territorio che profuma di festa e convivialità. Un’esperienza autentica da vivere con le mani, il cuore e… un pizzico di zucchero!

Totale: 110,00 €

110,00 € 
per ospite

55,00 € per bambino

Recensioni

5.0
41 recensioni
Un'esperienza indimenticabile, interessante e molto divertente. Non abbiamo imparato solo a cucinare, ma anche tradizioni, cultura, musica e usanze. Lucia e Paolo sono grandi anfitrioni. Lo raccomando moltissimo.

Tradotto da Spagnolo

María - 

Lucia ci ha permesso di fare un corso di pasta indimenticabile. Appena aperta la porta di casa, ci si sentiva parte della famiglia. Un'esperienza molto calorosa, personale e istruttiva! Conserveremo sempre questo mattino nel cuore e la pasta nello stomaco 😉🥰 Grazie Lucia e Paolo, è stato semplicemente perfetto!!

Tradotto da Tedesco

Andrea & Raphael - 

Ho avuto una fantastica lezione di cucina con Lucia e Paulo il 18 maggio 2026. Lucia mi ha portato al mercato a comprare delle verdure e poi in panetteria per prendere altro per preparare il nostro pranzo. Ho persino avuto modo di conoscere i suoi nonni e sua madre. Che meraviglia!!! Ho imparato a fare la pasta, melanzane grigliate ripiene di tonno e lei ha servito molti altri piatti tipici locali. Per dessert mi ha fatto conoscere un rinfrescante caffè freddo con latte di mandorla (dolce) che è ora la mia bevanda preferita. Si chiama Leccese Sofiatto. Il piatto di pasta era in salsa di pomodoro fresco, delizioso e semplice da fare in casa. L'intera esperienza è stata incredibile e meravigliosa perché è stata piacevole e informale, proprio come visitare gente del posto a casa loro. Consiglio vivamente la lezione di cucina di Lucia!!!

Tradotto da Inglese

Marita Simpson  - 

Ci siamo divertiti moltissimo con Lucia. È un'insegnante e un'ospite meravigliosa. Anche il nostro pasto era assolutamente delizioso! Non vediamo l'ora di provare a fare pasta e tiramisù a casa! Grazie mille!

Tradotto da Inglese

Tamara D - 

Esperienza fantastica! Lucia ha spiegato in modo approfondito tutte le tecniche, sia moderne sia quelle tradizionali “da nonna”. Anche due principianti come me e la mia amica siamo riuscite a preparare tre tipi di pasta e un tiramisù, e tutto era assolutamente delizioso. Lucia era molto appassionata delle tradizioni e dello stile della cucina locale, e si percepiva chiaramente che cucinava con amore. La consiglierei a chiunque, indipendentemente dal livello di esperienza in cucina.

Sara - 

Dove

Riceverai l'indirizzo esatto dopo la prenotazione
Image Profile

Lucia

Cesarina dal 2024Città: Lecce (LE)    Lingue: Italiano e Inglese
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
 Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
Vedi di più

Potrebbero interessarti

FAQ

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Società Benefit