Corsi di cucina
I segreti della pasta sfoglia bolognese
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Ravioli
- Tortelloni
- Crostata Fantasia
Vi aspetto per condividere mezza giornata a casa mia, scoprendo i segreti della pasta sfoglia emiliana con un pizzico di "Toscanità"!
Primi piatti:
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Ravioli di Pasta Sfoglia Ripieni di Ricotta e Spinaci: La tradizione toscana si unisce alla leggerezza della pasta sfoglia per un piatto che si scioglie in bocca.
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Pasticcio di Lasagne al Ragù Toscano: Uno strato di pasta sfoglia croccante che racchiude il cuore caldo e avvolgente di un ragù tradizionale.
Secondi, contorni e dolci cambieranno a seconda della stagione e dei gusti degli ospiti, ma il tiramisù in giardino è garantito.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
55 recensioni
- We spend a lovely evening at Robertas place! Her kitchen is very impressive and she created an atmosphere that felt like home. We enjoyed the cooking and the delicious food! What a wondeful experience. Grazie, Roberta.
- We had a wonderful and relaxing Saturday afternoon in Roberta’s beautiful home. Her Kitchen was well appointed and impeccably organized. She began by offering us a small apertivo and then the class began. Roberta was patient and thoughtful in her approach to teaching us our recipes. We will be back to Bologna again hope to see Roberta. Highly recommend her.
- The Bolognese Lasagna cooking class with Roberta was wonderful. Her English is very good - we had no trouble communicating and her kitchen is a joy to work in. I could not have asked for a better experience and would highly recommend taking a class with her.
- We had the best time with Roberta in her fabulous home. She was so warm and welcoming! Made an amazing meal with good instruction and passion. Would highly recommend a class with her!
- The evening we spent at our Cesarine's (Roberta's) home kitchen was wonderful. Roberta was warm and welcoming. Her kitchen was amazing. We enjoyed the appetizers and wine. The pasta lesson was a fun experience and produced the most tender and flavorful pasta dishes. It was a night full of conversation and food. The best part about it was the home environment. Highly recommend! Can't wait to get the recipes from Roberta.
Pauline - novembre 2024
Eric and Laurel - ottobre 2024
Laura - ottobre 2024
Jen Lindsey - ottobre 2024
KathD - ottobre 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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