Corsi di cucina

Corso di cucina tradizionale sull'Emilia Romagna

5.0
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Roberta

Bologna

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Iniziamo preparando l'impasto da far lievitare per le tigelle.

    Dopodiché prepariamo il ripieno e tagliamo direttamente dall'affettatrice Berkel original i vari salumi e prepariamo i taglieri con salumi e formaggi. Poi passiamo a preparare la pasta fresca per le tagliatelle o i ravioli secondo la preferenza dei commensali. Nel frattempo non può mancare la preparazione del Tiramisù volendo accompagnato da fragole fresche.

    Vini a scelta tra le migliori Cantine della zona

    Vegetariano

    Totale: 143,00 €

    190,00 € 143,00 € 
    per ospite

    72,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    51 recensioni
    We had a magnificent day cooking with Roberta. Her warm and inviting style of teaching allowed us to embrace new things. We will definitely be making fresh pasta at home after this class. Her beautiful home and inviting kitchen makes for a wonderful setting to learn from a master!

    Susan, Jeff and Katie - dicembre 2024

    We spend a lovely evening at Robertas place! Her kitchen is very impressive and she created an atmosphere that felt like home. We enjoyed the cooking and the delicious food! What a wondeful experience. Grazie, Roberta.

    Pauline  - novembre 2024

    We had a wonderful and relaxing Saturday afternoon in Roberta’s beautiful home. Her Kitchen was well appointed and impeccably organized. She began by offering us a small apertivo and then the class began. Roberta was patient and thoughtful in her approach to teaching us our recipes. We will be back to Bologna again hope to see Roberta. Highly recommend her.

    Eric and Laurel - ottobre 2024

    The Bolognese Lasagna cooking class with Roberta was wonderful. Her English is very good - we had no trouble communicating and her kitchen is a joy to work in. I could not have asked for a better experience and would highly recommend taking a class with her.

    Laura - ottobre 2024

    We had the best time with Roberta in her fabulous home. She was so warm and welcoming! Made an amazing meal with good instruction and passion. Would highly recommend a class with her!

    Jen Lindsey - ottobre 2024

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    Roberta
    Cesarina dal 2023Città: Bologna    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Amo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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