Tour enogastronomici

Masterclass gnocchi: patate, pane e ricotta

5.0
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Carla

Bologna

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    In questa cooking class, esploreremo insieme l'arte di preparare tre tipi di gnocchi: i classici di patate, i saporiti gnocchi di pane e i delicati gnocchi di ricotta e spinaci. Li condiremo secondo la tradizione bolognese, per gustare un tris di sapori autentici e colorati.

    Dopo aver cucinato, ci siederemo insieme per gustare le specialità appena preparate, arricchendo l’esperienza con piccoli consigli di bon ton e sull’arte di ricevere gli ospiti con stile. E, per chi vuole, prima di sedersi a tavola, ci divertiremo con qualche passo di danza e una canzone al karaoke.

    Impariamo con passione, assaggiamo senza eccezione!

    Totale: 153,00 €

    153,00 € 
    per ospite

    77,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    Carla and Daniela exceeded our expectations! We were a group of 6 ladies and loved every minute of our experience . We learned how to make torteloni, tagliatelle, mortadella mousse and a “quick”tiramisu . After cooking we shared our meal in Carla’s charming backyard, together with wine, singing and lots of laughs. This class was the highlight of our trip to Bologna . We highly recommend Carla and her friend Daniela .

    Moni - luglio 2025

    Dove
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    Carla
    Cesarina dal 2024Città: Bologna    Lingue: Italiano e Inglese
    Vi ospito con entusiasmo per preparare e gustare assieme qualche piatto prelibato della tradizione bolognese: i piatti poveri che le nonne mi hanno insegnato da bambina. Assieme li coloreremo, li trasformeremo, aggiungendo qualche spezia li presenteremo assieme, rubando a volte dettagli di altre regioni. Per me cucinare è un momento piacevole, direi quasi rilassante: se fatto con gli amici, è un’occasione per raccontarsi e confrontarsi, se fatto con il partner, può diventare uno sfizioso corteggiamento: impastare con forza le uova con la farina...lisciare con delicatezza la sfoglia...tagliare con precisione l’arrosto.. profumare con fantasia le verdure. Volete partecipare alle mie master class? Cucineremo assieme, gusteremo le specialità preparate e scopriremo qualche goccia il bon ton a tavola con l’arte del ricevere gli ospiti.Ed infine, per chi vuole, in attesa di sederci a tavola, qualche passo di danza e una canzone al karaoke.
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