Corsi di cucina

Pasta fresca di Bologna con i colori e i sapori della natura

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Carla

Bologna

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Le nostre tagliatelle si vestono di colori: verdi, rosse o gialle, portando l’arte in tavola con la magia della pasta dipinta. Il viaggio culinario inizia con un cocktail alcolico o analcolico della casa, accompagnato da stuzzichini bolognesi. Seguono un tris di pasta colorata – tagliatelle gialle, tortelloni verdi e ravioli rossi – e un’insalata di stagione ricca di fantasia. Si chiude con il fiordilatte alla bolognese della nonna Vittoria. Durante la degustazione, piccole lezioni di bon ton, passi di danza e karaoke renderanno l’esperienza unica e divertente.

    Totale: 143,00 €

    190,00 € 143,00 € 
    per ospite

    72,00 € per bambino

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    Carla
    Cesarina dal 2024Città: Bologna    Lingue: Italiano e Inglese
    Vi ospito con entusiasmo per preparare e gustare assieme qualche piatto prelibato della tradizione bolognese: i piatti poveri che le nonne mi hanno insegnato da bambina. Assieme li coloreremo, li trasformeremo, aggiungendo qualche spezia li presenteremo assieme, rubando a volte dettagli di altre regioni. Per me cucinare è un momento piacevole, direi quasi rilassante: se fatto con gli amici, è un’occasione per raccontarsi e confrontarsi, se fatto con il partner, può diventare uno sfizioso corteggiamento: impastare con forza le uova con la farina...lisciare con delicatezza la sfoglia...tagliare con precisione l’arrosto.. profumare con fantasia le verdure. Volete partecipare alle mie master class? Cucineremo assieme, gusteremo le specialità preparate e scopriremo qualche goccia il bon ton a tavola con l’arte del ricevere gli ospiti.Ed infine, per chi vuole, in attesa di sederci a tavola, qualche passo di danza e una canzone al karaoke.
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