Corsi di cucina

La polenta, dall'antipasto al dolce

5.0
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Fabiana e Andrea

Asti (AT)
Durata 3h
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese
Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • chiciola (polenta fritta) con salumi e formaggi locali
  • Polenta con salse tipiche di accompagnamento
  • Torta con farina di mais

Un corso di cucina pensato per valorizzare un piatto della tradizione, la polenta, un tempo sempre presente sulle tavole dei contadini astigiani. Prepariamo insieme tre ricette, dall'antipasto al dolce: si parte con la chiciola, una focaccia fritta di polenta, si prosegue con un primo piatto accompagnato da saporite salse tipiche - il "potagi d' Ges Crist", a base di cipolle, aglio, acciughe e latte e il "cutechin sfacc", un salamino cotto condito con una gustosissima conserva di pomodoro - per concludere con una torta a base di farina di mais. Il tutto accompagnato da buon vino locale.

Totale: 174,00 €

174,00 € 
per ospite

87,00 € per bambino

Recensioni
5.0
11 recensioni
È stata un'esperienza fantastica cucinare insieme al nostro ospite. Il cibo era davvero autentico e delizioso. Consigliamo vivamente questo corso di cucina. Ci hanno fatto sentire come a casa da amici. Molte grazie per il bel momento.

Tradotto da Inglese

Carsten - settembre 2025

Ottima esperienza, cibo eccellente e atmosfera accogliente. Posto delizioso, buone informazioni ed è stato bello partecipare alla preparazione degli agnolotti. Consigliabile.

Tradotto da Inglese

Rasmussen  - settembre 2025

Fabiana, Andrea e Agnese ci hanno accolto nella loro casa e hanno offerto a tutta la nostra famiglia un'esperienza di cucina pratica, coinvolgendo anche nostro figlio. Abbiamo imparato nuove ricette e capito quanto ci siamo complicati la vita, grazie ai loro consigli pratici. Il cibo era fantastico e ci hanno fatto sentire come a casa. Se ne avessimo l'opportunità, torneremmo sicuramente e consigliamo vivamente questa esperienza. A++ | Estremamente Soddisfatti Grazie Mille!!!

Tradotto da Inglese

Kathleen Rockwell  - ottobre 2024

Grazie Fabiana e Andrea per questo meraviglioso corso di cucina. È stato molto interessante e divertente. Non vediamo l'ora di preparare la pasta fatta in casa a casa nostra.

Tradotto da Inglese

Maria  - ottobre 2024

È stato fantastico! Grazie, Fabianna e Andrea. Il cibo era delizioso e anche le spiegazioni sono state ottime. Una vera esperienza culinaria e culturale. Sono stati entrambi molto gentili in ogni momento e sono stati in grado di spiegare tutti i dettagli di ciò che abbiamo imparato, oltre a fornirci molte informazioni sul Piemonte e sulla cucina italiana in generale. Lo raccomandiamo vivamente: ci si sente davvero a casa!

Tradotto da Inglese

Mariona and Arnau - settembre 2024

Dove
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Fabiana e Andrea
Cesarina dal 2018Città: Asti (AT)    Lingue: Italiano e Inglese
Viviamo a pochi minuti dalla città di Asti e a due passi dalle colline del Monferrato, un territorio perfetto per chi ama il verde, la pace e la tranquillità della campagna, dove sono i boschi a dominare. La passione per la cucina ci accompagna da sempre e si rinnova ogni giorno nella nostra bellissima cucina in stile moderno. Amiamo organizzare pranzi e cene, curare l’orto e il frutteto vicino a casa, sempre attenti alla qualità delle materie prime.
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