Corsi di cucina

Mani in pasta! 2 paste fresche, tiramisu e aperitivo

5.0
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Laura

Catania

Durata 3h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Maccheroni al ferretto con salsa di pomodori arrostiti
  • Ravioli di ricotta stampati con salsa di pomodoro al forno
  • Tiramisu all’arancia di sicilia

Ricevo gli ospiti nella mia accogliente cucina, vista mare, dive prepareremo insieme una pasta ripiena, i ravioli di ricotta, ma con una marcia in piú, la pasta stampata con fiori edibili, accompagnati da una salsa di pomodori arrosto. Seguira la preparazione dei maccheroni al ferretto, e per finire il mio tiramisu fresco al sañore delke arance di sicilia. Degusteremo il tutto con il miglior vino naturale dellEtna.

Totale: 129,00 €

129,00 € per ospite

64,50 € per bambino

Recensioni
5.0
3 recensioni
We loved our pasta cooking class with Cesarina Laura. We arrived very early but Laura welcomed us inside right away and served us fresh brushetta and wine while she finished setting up. We learned how to make 3 unique pastas and all of them tasted delicious. Literally the best pasta I have eaten in my life. But honestly the most wonderful part of the experience was Laura herself. She is a such a great teacher and amazing chef. What a perfect way to end our stay in Sicily. Cannot recommend a class with Laura enough!

Savitha - ottobre 2024

I had a cooking class with my nine year old daughter and Laura was fantastic. We asked for a change of the dessert from tiramisu to cannoli and she was able to check her ingredients and accomodate our request!! We had the best time learning about pasta and life in Catania. Thanks Laura for a very memorable experience and lifelong skills to take home /share with our family and friends!

Vic - ottobre 2024

My cooking class with Laura was the highlight of my Catania stay! Laura was flexible on the menu and happy to adapt to my preferences. We made a delicious caponata, pasta alla Norma and tiramisu in her gorgeous apartment kitchen, and shared a natural rose from her friends’ winery on her balcony with views of Catania and the ocean . She was patient and helpfully explained the rationale behind certain ingredients and steps so I could easily adapt when I attempt the recipes back in Melbourne. Highly recommend !!!

Sarah - settembre 2024

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Laura
Cesarina dal 2024Città: Catania    Lingue: Italiano, Spagnolo, Inglese
Provengo da una famiglia con radici profonde in Toscana, Puglia e Veneto, che mi ha trasmesso una ricca eredità culinaria. La mia cucina è curiosa e innovativa, combinando sapori esotici con ingredienti italiani di qualità. Dopo aver vissuto per 30 anni in Cile, ho imparato a creare piatti dai sapori intensi e originali, fondendoli con le mie radici italiane. Le mie specialità includono il pesce crudo e la pasta, preparati con maestria e passione. La mia cucina è varia, semplice e deliziosa, con un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla cura della tavola. Ogni dettaglio è importante per me, perché credo che la bellezza e l'armonia siano parte integrante di ogni esperienza culinaria.
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