Sfoglia & Tiramisù a Bologna

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ti accoglierò nella mia casa a Bologna per vivere insieme un momento autentico e conviviale. Inizieremo mettendo le mani in pasta, preparando la sfoglia come da tradizione e creando insieme delle tagliatelle fresche, tirate al mattarello.

Ti guiderò passo dopo passo con gesti semplici e genuini, proprio come una vera sfoglia. Poi prepareremo anche il tiramisù, uno dei dolci italiani più amati. Alla fine ci siederemo a tavola per gustare ciò che abbiamo creato : tagliatelle condite con ragù o sugo di pomodoro e il nostro tiramisù. Il tutto nella mia cucina, piccola ma accogliente, con un grande tavolo luminoso e un balcone con vista sulla città di Bologna e uno dei suoi meravigliosi parchi.