Cours de cuisine

La pizza, quelle passion ! La farine, l'eau et la levure qui lève.

5.0
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Giovanna

Bologne (BO)
Durée 3h
Max 5 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Pizza frite
  • Pizza margherita
  • Gnocchi de pain
  • Focaccia
  • Ravioles à la confiture

La pizza, quelle passion ! La farine, l'eau et la levure qui lève, on pétrit, on imagine et on crée.

Nous préparerons ensemble un menu complet, de l'entrée au dessert : pizza frite napolitaine en entrée, pizza classique à la tomate et à la mozzarella, délicieux gnocchetti de pâte au filet de tomate, sans oublier une focaccia aux légumes et, pour finir, des raviolis sucrés à la confiture de nèfles maison saupoudrés de sucre glace. Ma maison sous les arcades de Bologne t'attend pour passer une belle soirée ensemble, les mains dans la pâte, avec des ingrédients simples qui se transformeront en petits chefs-d'œuvre de la tradition, surtout paysanne italienne.

Végétarien

Total: 111,00 €

111,00 € 
par invité

56,00 € par enfant

Avis
5.0
9 avis
Wonderful time with lovely Giovanna, she prepared everything with care, we learned a lot

Verena - avril 2025

Giovanna warmly welcomed us (3 adults) into her home and with knowledge, patience and enthusiasm taught us our hands on experience of making 2 types of pasta and tiramisu. This was great fun and absolutely delicious. Highly recommended

Andrea - mars 2025

Cooking with Giovanna was one of the best, most authentic experiences we've ever had in Italy. Giovanna taught us how to make the best pizza dough, Focaccia bread and then also some other traditional Italian dishes with the leftover dough! Along with this, she taught us how to make an incredibly tasty tomato sauce and a lovely, fresh greens filling/topping for Focaccia. The experience included wine throughout and was hosted in Giovanna's beautiful home, along with her very friendly and helpful translator. I can honestly say you haven't visited Italy properly unless you've cooked with Giovanna. My wife and I had the best time. Thank you Giovanna!!

Leon - octobre 2024

Accoglienza magnifica ed esperienza culinaria eccellente, grazie di cuore a Giovanna

Enrico e Consuelo - septembre 2024

A memorable and precious experience for our family with the wonderful master chef, Giovanna P. She was an absolute pleasure to spend time with. Our Son was excited the most with this class. He jumped in any chance he got to make delicious tortellini and Tiramisu under the guidance of Giovanna. We will forever cherish this beautiful experience. Thank you Giovanna and her lovely translator.

Christine - août 2024

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Giovanna
Cesarina depuis 2024Ville: Bologne (BO)    Langues: Italien et Anglais
Grâce à ma vaste connaissance des différents plats régionaux, acquise au fil de mon expérience en tant que cuisinière et restauratrice, je peux proposer une large gamme de saveurs authentiques et traditionnelles provenant de différentes régions. Chaque plat est préparé avec soin et savoir-faire, en conservant l'authenticité des recettes régionales tout en y ajoutant ma touche personnelle pour rendre chaque expérience culinaire unique et mémorable. Des délicats plats de la mer aux recettes rustiques de la campagne, en passant par les spécialités des villes, chaque plat représente un voyage à travers les traditions gastronomiques italiennes. Ma passion pour la cuisine se traduit par des plats qui non seulement ravissent le palais, mais racontent aussi l'histoire des territoires et des cultures, offrant une expérience gastronomique complète et satisfaisante.
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