Bonjour de la part de Ileana !

La nourriture est au cœur de chaque rencontre avec la famille et les amis, et les pâtes fraîches sont l'un de mes plats préférés à préparer. Les ingrédients frais et de saison du marché fermier de Sant'Ambrogio sont ma principale source d'inspiration pour toutes les pâtes fraîches que je réalise.J'aime préparer des pâtes fraîches classiques, mais aussi des pâtes moins traditionnelles, afin de créer des saveurs surprenantes et des plats mémorables. Partager l'art des pâtes faites à la main et l'association intuitive des saveurs est pour moi une grande passion, afin que vous puissiez vous aussi recréer ces recettes - ou en inventer de nouvelles - directement chez vous.