Ciao! Sono Anna.

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4.6 (1 recensioni)
wilmaCesarina dal 2016
Piatto forte: Fregnacce alla sabina
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Nel cuore di Roma, a pochi passi dalla Basilica di San Pietro la madre di tutte le chiese, incontriamo Anna, la nostra Cesarina.

Anna ci accoglie con il sorriso e ci racconta l’amore per la buona tavola, nato nella cucina di sua madre. Anna ama la tradizione, ma allo stesso tempo le piace sperimentare, per perfezionare e rendere sempre più originali  le sue ricette. Altra sua passione è la ricerca delle materie prime di qualità, indispensabili per la buona riuscita di un piatto, accompagnato da un buon vino, che non manca mai alla sua tavola.

Le mie specialità

- Bignè al pecorino e crostini alla Ponticiana

- Fregnacce alla sabina

- Costolette di agnello fritte dorate

- Puntarelle con le alici

- Crostata con la ricotta

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Anna

Anna and her familiy where an excellent host that evening. We very much enjoyed their hospitality, their food and the conversation/discussion about such a lot different subjects. We really recommend to visit her!

Matthias

aprile 2022

I spent an unforgettable day cooking with Anna and her son Matteo, followed by a convivial meal with them both and Anna's husband, Giorgio. I could not have felt more welcome, they were especially patient with my efforts to speak Italian. We visited the amazing Trionfale market then returned to Anna's gracious home to cook up a storm. I now feel confident to try making my own pasta and despite it not being on the original menu, Anna kindly showed me how to prepare carciofi. It was a real pleasure to have a glimpse into daily life in Rome and Anna is an excellent ambassador for the city and for the Cesarine.

DSE

marzo 2022

Cesarina persona squisita, menù ottimo. Da replicare assolutamente! Grazie Anna

William

agosto 2021

Un’esperienza gastronomica e umana unica e inimitabile. Da rifare assolutamente per poter assaporare e connettersi con la cultura italiana!

Erika

agosto 2021

LeCesarine arranged a cooking lesson for me in Rome with Anna. It was a truly wonderful experience and actually a highlight of my trip to Rome. I felt totally welcome in her home and enjoyed cooking our luncheon meal for my 'family' with her. I took away a beautiful experience and three recipes!!!

Rosanne R

novembre 2019