Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!

Conosciamo la Cesarina Francesca
Da Civitavecchia, Francesca ci racconta la sua passione per la cucina e ci presenta la ricetta della sua pastiera napoletana
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Frittata di pane con gambi di broccoli
L’arte del riciclo in cucina per un piatto sfizioso e ricco di gusto

Finocchi a modo mio
Un piatto semplice da preparare, ma gustoso che è anche un ottimo modo per non scartare le foglie più dure dei finocchi

Tradizioni rustiche toscane: la Pappa al pomodoro
Solo tre ingredienti per un piatto sano e gustoso che piacerà a tutti

Giornata della Terra: un impegno globale
Un evento per diffondere una cultura fatta di piccoli gesti quotidiani per salvare il nostro pianeta

Canederli alle ortiche
Un delizioso piatto trentino antispreco, che trasforma il pane raffermo in saporiti e gustosi canederli

Sostenibilità: molteplici declinazioni per salvaguardare il pianeta
Dal turismo alla cucina, le nostre scelte quotidiane possono contribuire a un futuro più verde

La Panzanella invernale
Una reinterpretazione del famoso piatto toscano con ingredienti tipici dei mesi più freddi

45a Giornata mondiale dell'alimentazione
Festeggiamo questa giornata con una ricetta antispreco: la Cialledda