Corsi di cucina

Le lasagne della nonna a Roma

5.0
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Valeria e Valentina

Roma

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Verdure di stagione
  • Lasagne al forno
  • Tiramisu

La lasagna è un piatto della tradizione italiana tipico del pranzo della domenica. Preparerete con noi una ricetta classica con pomodoro e mozzarella, oppure una versione vegetariana con verdure di stagione. Vi insegneremo a realizzare la bruschetta "ricca", condita con pomodori, olive e capperi, e concluderemo con il tiramisù in una delle sue gustose varianti. Mangeremo assieme quello che avremo cucinato, il tutto accompagnato da un ottimo vino locale.

Vegetariano

Totale: 118,00 €

145,00 € 118,00 € 
per ospite

59,00 € per bambino

Recensioni
5.0
91 recensioni
Just a perfect afternoon cooking with, learning from and especially eating with Valentina, in Valeria’s beautiful and elegant home. The recipes were simple but also sophisticated and the results were delicious. Vale is a delight - so personable and interested in her guests and a terrific teacher as well. Can’t recommend this experience enough.

Martha - giugno 2025

At Valeria and Valentina's home, we learned how to make excellent traditional Italian recipes. The conversations were very enjoyable, also thanks to the ladies' perfect English. It's an experience we highly recommend to anyone traveling to Rome.

Fran - giugno 2025

The highlight of our trip! We were lucky enough to get a one on one cooking class with Valeria and it was the highlight of our trip! We sat and chatted with Valeria with some wine and homemade aperitifs, and you could tell Valeria really wanted to get to know us, and us her. We then had an excellent cooking session making tiramisu, ricotta filled ravioli, and tagliatelle. Valeria was fantastic with her instruction and her encouragement through humour and motherly-like care. Then we went into the kitchen and watched as Valeria made the pasta sauce and cooked the ravioli, which honestly was so wonderful as we got to learn some tips and tricks along the way. We finished our class with eating three courses together, paired with wine and homemade limoncello. We ended up travelling around Italy for the next couple of weeks, and both my husband and I have said that cooking with Valeria was the highlight of our trip. Thank you so much, Valeria! It was so great to meet with you and this is definitely an unforgettable experience!

Emma Y - giugno 2025

We spent a wonderful evening with Valeria and Valentina. They are gracious hosts and amazing home chefs and we learned how to make 3 delicious dishes that we can use at home. All in all it was a most delightful evening in every respect and we highly recommend them!

Kathy and Tom - giugno 2025

My family had an amazing experience with Valeria and Valentina. They hosted us in their home for a fantastic meal and great conversation. We had never done anything like this in the past so we were a bit anxious. However, Valeria and Valentina were the best hosts. The meal was great and we finished with a delicious dessert that we made ourselves. I would recommend this anyone looking to experience Rome, its food and its people in a cozy setting.

Michael Perretta - giugno 2025

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Valeria e Valentina
Cesarina dal 2018Città: Roma    Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano
Parioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.  Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine  e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.      
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