Kochkurse

Pizza, was für eine Leidenschaft: Mehl, Wasser und Hefe, die aufgeht.

5.0
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Giovanna

Bologna (BO)
Dauer 3h
Max 5 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
  • Frittierte Pizza
  • Pizza Margherita
  • Brotgnocchi
  • Focaccia
  • Ravioli mit Marmelade

Pizza, was für eine Leidenschaft: Mehl, Wasser und Hefe, die aufgeht, geknetet wird, fantastisch ist und etwas Neues schafft.

Wir machen zusammen ein Menü von der Vorspeise bis zum Dessert: neapolitanische frittierte Pizza als Vorspeise, die klassische Pizza mit Tomaten und Mozzarella, leckere Gnocchetti aus Brotteig mit Tomatenfilet, natürlich darf eine Focaccia mit Gemüse nicht fehlen und zum Abschluss süße Ravioli mit hausgemachter Mispelmarmelade, bestreut mit Puderzucker. Mein Haus unter den Arkaden von Bologna wartet auf euch, um gemeinsam einen schönen Abend mit den Händen im Teig zu verbringen, einfache Zutaten, die sich in kleine Meisterwerke der Tradition verwandeln, vor allem der italienischen Bauernküche.

Vegetarisch

Gesamt: 111,00 €

111,00 € 
pro Gast

56,00 € pro Kind

Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Wonderful time with lovely Giovanna, she prepared everything with care, we learned a lot

Verena - April 2025

Giovanna warmly welcomed us (3 adults) into her home and with knowledge, patience and enthusiasm taught us our hands on experience of making 2 types of pasta and tiramisu. This was great fun and absolutely delicious. Highly recommended

Andrea - März 2025

Cooking with Giovanna was one of the best, most authentic experiences we've ever had in Italy. Giovanna taught us how to make the best pizza dough, Focaccia bread and then also some other traditional Italian dishes with the leftover dough! Along with this, she taught us how to make an incredibly tasty tomato sauce and a lovely, fresh greens filling/topping for Focaccia. The experience included wine throughout and was hosted in Giovanna's beautiful home, along with her very friendly and helpful translator. I can honestly say you haven't visited Italy properly unless you've cooked with Giovanna. My wife and I had the best time. Thank you Giovanna!!

Leon - Oktober 2024

Accoglienza magnifica ed esperienza culinaria eccellente, grazie di cuore a Giovanna

Enrico e Consuelo - September 2024

A memorable and precious experience for our family with the wonderful master chef, Giovanna P. She was an absolute pleasure to spend time with. Our Son was excited the most with this class. He jumped in any chance he got to make delicious tortellini and Tiramisu under the guidance of Giovanna. We will forever cherish this beautiful experience. Thank you Giovanna and her lovely translator.

Christine - August 2024

Wo
Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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Giovanna
Cesarina seit 2024Stadt: Bologna (BO)    Sprachen: Italienisch und Englisch
Dank meiner umfangreichen Kenntnisse verschiedener regionaler Gerichte, die ich durch meine Erfahrung als Köchin und Inhaberin eines Restaurants erworben habe, kann ich eine große Auswahl an authentischen und traditionellen Geschmacksrichtungen aus verschiedenen Regionen anbieten. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Können zubereitet, wobei die Authentizität der regionalen Rezepte erhalten bleibt und ich meine persönliche Note hinzufüge, um jedes kulinarische Erlebnis einzigartig und unvergesslich zu machen. Von delikaten Meeresfrüchten über rustikale Rezepte vom Land bis hin zu Köstlichkeiten aus den Städten – jeder Gang ist eine Reise durch die gastronomischen Traditionen Italiens. Meine Leidenschaft für das Kochen spiegelt sich in Gerichten wider, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Geschichten über Regionen und Kulturen erzählen und so ein umfassendes und befriedigendes gastronomisches Erlebnis bieten.
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