Seine Majestät, der Tortellino: Meisterkurs in traditioneller Küche

Tortellini sind das perfekte Gericht, um die Wärme der Tradition und den Genuss der hausgemachten Küche wiederzuentdecken. Sie selbst zuzubereiten bedeutet, jede Zutat in ein authentisches Erlebnis zu verwandeln, von der reichhaltigen und duftenden Brühe über den dünnen und elastischen Teig bis hin zur schmackhaften Füllung, die den ganzen Geschmack der Tradition in sich vereint. Ich werde dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung hausgemachter Tortellini führen, damit du ein authentisches und geschmacksintensives Gericht auf den Tisch bringen kannst. Gemeinsam werden wir die Brühe, den Teig und die Füllung zubereiten und die Tortellini formen, die dann bereit sind, in Gesellschaft genossen zu werden.