Cursos de cocina

Pizza, qué pasión: harina, agua y levadura que crece.

5.0
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Giovanna

Bolonia (BO)
Duración 3h
Máx 5 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Pizza frita
  • Pizza margherita
  • Ñoquis de pan
  • Focaccia
  • Raviolis rellenos de mermelada

Pizza, qué pasión: harina, agua y levadura que crece, se amasa, se fantasea y se crea.

Juntos prepararemos un menú desde el entrante hasta el postre: pizza frita napolitana como entrante, la clásica pizza de tomate y mozzarella, un delicioso gnocchetto de pasta pane con filete de tomate, no puede faltar una focaccia de verduras y, para terminar, raviolis dulces con mermelada de nísperos casera espolvoreados con azúcar glas. Mi casa bajo los pórticos de Bolonia os espera para pasar juntos una agradable velada con las manos en la masa, ingredientes sencillos que se transformarán en pequeñas obras maestras de la tradición, sobre todo de la cocina rural italiana.

Vegetariano

Total: 111,00 €

111,00 € 
por huésped

56,00 € por niño

Opiniones
5.0
9 opiniones
Wonderful time with lovely Giovanna, she prepared everything with care, we learned a lot

Verena - abril 2025

Giovanna warmly welcomed us (3 adults) into her home and with knowledge, patience and enthusiasm taught us our hands on experience of making 2 types of pasta and tiramisu. This was great fun and absolutely delicious. Highly recommended

Andrea - marzo 2025

Cooking with Giovanna was one of the best, most authentic experiences we've ever had in Italy. Giovanna taught us how to make the best pizza dough, Focaccia bread and then also some other traditional Italian dishes with the leftover dough! Along with this, she taught us how to make an incredibly tasty tomato sauce and a lovely, fresh greens filling/topping for Focaccia. The experience included wine throughout and was hosted in Giovanna's beautiful home, along with her very friendly and helpful translator. I can honestly say you haven't visited Italy properly unless you've cooked with Giovanna. My wife and I had the best time. Thank you Giovanna!!

Leon - octubre 2024

Accoglienza magnifica ed esperienza culinaria eccellente, grazie di cuore a Giovanna

Enrico e Consuelo - septiembre 2024

A memorable and precious experience for our family with the wonderful master chef, Giovanna P. She was an absolute pleasure to spend time with. Our Son was excited the most with this class. He jumped in any chance he got to make delicious tortellini and Tiramisu under the guidance of Giovanna. We will forever cherish this beautiful experience. Thank you Giovanna and her lovely translator.

Christine - agosto 2024

Dónde
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Giovanna
Cesarina desde 2024Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano y Inglés
Gracias a mi amplio conocimiento de diversos platos regionales, adquirido a través de mi experiencia como cocinera y propietaria en el sector de la restauración, puedo ofrecer una amplia gama de sabores auténticos y tradicionales procedentes de diferentes regiones. Cada plato se prepara con cuidado y maestría, manteniendo intacta la autenticidad de las recetas regionales, al tiempo que añado mi toque personal para que cada experiencia culinaria sea única y memorable. Desde la delicadeza de los platos del mar hasta las recetas rústicas del campo, pasando por las delicias de las ciudades, cada plato representa un viaje a través de las tradiciones gastronómicas italianas. Mi pasión por la cocina se traduce en platos que no solo deleitan el paladar, sino que también cuentan historias de territorios y culturas, ofreciendo una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.
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