Alessandra
Cesarina depuis 2021Plat phare : Pâtes, pommes de terre et provola fumée
J'habite à : Sorrente
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques
Alessandra
Sorrente, terre des sirènes qui ont tenté Ulysse et patrie de Torquato Tasso, offre des moments poétiques entre criques secrètes, panoramas à couper le souffle et pauses gourmandes, comme chez notre Cesarina Alessandra. « J'aime la cuisine traditionnelle et je suis passionnée par les produits à base de levure, en particulier la pizza napolitaine réalisée avec mon levain, avec lequel je fais des pains parfumés, de tout type de farine ». À sa table, des saveurs de la mer et de la terre, des recettes de la tradition culinaire de Sorrente, parfumées et savoureuses.
Mes spécialités
- Pizza à la scarole à la sorrentine
- Pâtes, pommes de terre et provola fumée
- Saucisse et friarielli
Expériences
Cours de cuisine (4)
Expériences gastronomiques (2)
Avis
5.0
195 avis
- Les mots manquent pour exprimer la soirée incroyable et merveilleuse que nous avons passée dans la magnifique maison d'Alessandra, avec une vue à couper le souffle. Elle nous a accueillis chaleureusement, comme si nous faisions partie de la famille. Elle a rendu le cours de cuisine aussi amusant qu'instructif. Je dirais que si vous avez l'occasion de suivre un cours de cuisine avec Alessandra, saisissez-la sans hésiter. Vous ne le regretterez pas.
- C'était l'une de nos expériences préférées de notre lune de miel ! Alessandra a été une hôtesse incroyable ! Très gentille et accueillante, elle a rendu ce moment très amusant ! La nourriture était délicieuse et nous avons pu en profiter sur son balcon avec une vue incroyable sur Sorrente !
- Alessandra est merveilleuse ! Elle nous a offert un cadre paisible entouré d'arbres fruitiers, d'herbes aromatiques et d'un jardin, sans oublier la vue magnifique ! C'est une excellente hôtesse et une chef fabuleuse. Le cours de cuisine était détendu, instructif, amusant et facile à suivre. Nous sommes à Sorrente depuis quatre jours et les plats qu'elle nous a appris à cuisiner sont de loin les plus délicieux que nous ayons mangés ! Je recommande à 10/10 😊❤️
- Alessandra était une hôtesse merveilleuse. Elle vous mettait très à l'aise chez elle. Même si elle parlait italien, elle avait un appareil qui traduisait en anglais, ce qui rendait tout beaucoup plus facile à comprendre. On voyait qu'elle adorait cuisiner. Nous avons appris à faire des spaghettis maison et une sauce savoureuse pour les accompagner. Au total, nous avons préparé deux plats principaux ainsi qu'un dessert délicieux. Elle a tout expliqué étape par étape. Elle est très compétente et il est facile d'apprendre avec elle. C'était une journée merveilleuse et elle est la meilleure !
- Alessandra a partagé d'excellents conseils, des techniques et un accueil chaleureux ! Un cours de cuisine italienne authentique pour moi-même, mon mari et deux cousins ! Nous avons préparé du tiramisu et des raviolis ! Alessandra a une personnalité merveilleuse et s'est assurée que nous comprenions toutes les étapes. Elle a également laissé du temps pour les questions. Elle nous a ouvert les portes de sa magnifique maison, et ce fut une expérience merveilleuse !!!
Traduit du Anglais•
Nadine & Ed Skovron Angela & Bob Bigelli -
Traduit du Anglais•
Gabi -
Traduit du Anglais•
Ruth Felts -
Traduit du Anglais•
Carla Andonegui -
Traduit du Anglais•
Pat M -