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Tortellini, tortelloni e balanzoni

Durata:60 min
Tiplogia:Privata
Recensioni:4.9 ★ (65)

Regalati in piacere di entrare nelle cucine virtuali delle Cesarine, per conoscere i segreti della Community di cuochi appassionati più grande d'Italia. Riscopri il piacere di cucinare attraverso un corso privato che ti permetterà di approfondire le tue conoscenze culinarie direttamente a casa tua. Le nostre Cesarine sono eccellenti cuoche che conoscono alla perfezione le regole della cucina più severa: quella di casa!

La pasta ripiena rappresenta il prodotto ultimo di una tradizione fortemente radicata in tutto il territorio dell'Emilia Romagna e portata avanti non solo dalle persone del posto, ma anche da vere e proprie associazioni/scuole dedicate. Questa lezione si terrà con una Cesarina sfoglina (esperta nella realizzazione della sfoglia), che ti avvicinerà ai tre tipi principali si sfoglia ripiena: i più famosi tortellini, i tortelloni e i meno noti balanzoni.

Questa lezione ti permetterà di apprendere le basi della sfoglia emiliana e di elevarle alla sua massima espressione, permettendoti così di giocare e sperimentare con la pasta ogni volta che vorrai.

Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020