Corsi di cucina

Viaggio gastronomico in Sicilia: Il pranzo della domenica

5.0
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Rosa Maria

Palermo (PA)
Durata 3h
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Per il pranzo della domenica, vi invito a gustare un autentico menu tipico della mia regione, composto da un primo piatto, un secondo e un dolce;

    Per cominciare un timballo del Gattopardo con bucatini conditi con sugo di funghi, prosciutto cotto avvolto in una leggera pasta sfoglia . Di secondo prepareremo degli involtini di carne con parmigiano e auricchio, passati in olio e pangrattato. Come dolce faremo delle Genovesi Ericine, dolci tipici di Erice: pasta frolla ripiena con una crema pasticcera, cotte al forno.

    Totale: 111,00 €

    111,00 € 
    per ospite

    56,00 € per bambino

    Recensioni

    5.0
    152 recensioni
    Ho trascorso alcune ore piacevoli a Palermo con Rosella, siamo state al mercato e in un negozio pieno di prelibatezze. Poi ho potuto assaggiare nel suo appartamento alcuni piatti tipici siciliani che lei ha preparato per me. Davvero squisiti e deliziosi

    andrea - 

    Fantastico! Se state cercando un'esperienza di cucina autentica con una persona straordinaria, non cercate oltre Rosa! È stata fantastica e ha condiviso molti consigli e trucchi che usa nella sua cucina. Non perdete l'occasione di imparare da una vera professionista!

    Tradotto da Inglese•

    Joseph Provenzano - 

    Cucinare con Rosa Maria è stato FANTASTICO. Eravamo accompagnati da nostra figlia adolescente e ci siamo divertiti moltissimo. Rosa Maria è stata calorosa, amichevole, divertente e abbiamo imparato tantissimo durante la lezione di cucina. Ci siamo sentiti come se stessimo cucinando con una vecchia amica o un membro della famiglia. Quando abbiamo finito, ha apparecchiato il tavolo della sua sala da pranzo e ci ha serviti, facendoci sentire come in una sala privata di un ristorante! Lo consiglieremo ad amici e parenti, tutti dovrebbero andare a trovare Rosa Maria!

    Tradotto da Inglese•

    Lorenn - 

    Se cerchi ricette autentiche e deliziose e un'esperienza divertente, prenota con Rosa Maria. Abbiamo preparato cavatelli alla Norma, tortellini verdi e tiramisù. Abbiamo gustato il nostro pasto con un bicchiere di vino in ottima compagnia. 100 su 10.

    Tradotto da Inglese•

    Coraima - 

    Abbiamo passato una splendida serata a cucinare con Rosa.

    Tradotto da Inglese•

    Pamela and Steve Taplin - 

    Dove

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    Rosa Maria

    Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA)    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    In Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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