Livre de recettes Cesarine

Bienvenue dans le Livre de recettes de Cesarine, où vous pourrez trouver d’authentiques recettes italiennes et des astuces à utiliser en cuisine. Partez à la découverte de recettes de famille transmises de génération en génération et ramenez à table les véritables saveurs de la cuisine italienne !

Giardiniera : légumes frais en bocal

Giardiniera maison

La Cesarina Lucia nous apprend à préparer ce plat frais et coloré, idéal en entrée ou en accompagnement

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Articles

Torta de Pâques au fromage

Torta de Pâques au fromage

Pain salé et savoureux grâce aux fromages avec lesquels il est préparé, antipasto ombrien typique de la période des fêtes pascales

Pan Giald, pain jaune de Brianza

Le charme rustique du Pan Giald

Une plongée dans la tradition avec le « pain jaune » typique de la Brianza

Plat de Lasagnes de Carnaval de la Cesarina Elena

Les Lasagnes de Carnaval

Plat typique napolitain, protagoniste de la table le Mardi et le Jeudi gras

Panzanella hivernale de la Cesarina Lara

La Panzanella hivernale

Une réinterprétation du célèbre plat toscan avec des ingrédients typiques des mois les plus froids

cicchetti aux anchois et à la morue

Les cicchetti vénitiens : saveurs et lieux à découvrir

Les cicchetti et les quartiers les plus authentiques de Venise, pour une expérience gastronomique unique dans la Sérénissime

Salade russe de la Cesarina Silvana

La salade russe

Entrée gourmande ou excellent accompagnement, découvrons cette recette aux mille variantes

bougie rouge sur la table

En attendant Noël : l’entrée

De l’entrée au dessert : les meilleures recettes des Cesarine pour célébrer Noël en famille et avec gourmandise

Aspic de poulet et légumes

Aspic de poulet et légumes

Un plat frais et savoureux, adapté comme entrée ou plat principal

Plat avec tarte salée aux courgettes

Recette de Tarte Salée aux Courgettes : Rapide, Simple et Irrésistible

Une recette adaptée à toutes les occasions

Nuances jaune doré : le risotto à la milanaise (avec l’ossobuco)

La recette pour préparer un excellent risotto à la milanaise

Gros plan sur une assiette de mezze maniche à la carbonara

La véritable recette des pâtes à la Carbonara

Comment préparer une Carbonara à se lécher les doigts (dont même les Romains seraient fiers)

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