Corsi di cucina
I segreti della pasta sfoglia bolognese
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Ravioli
- Tortelloni
- Crostata Fantasia
Vi aspetto per condividere mezza giornata a casa mia, scoprendo i segreti della pasta sfoglia emiliana con un pizzico di "Toscanità"!
Primi piatti:
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Ravioli di Pasta Sfoglia Ripieni di Ricotta e Spinaci: La tradizione toscana si unisce alla leggerezza della pasta sfoglia per un piatto che si scioglie in bocca.
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Pasticcio di Lasagne al Ragù Toscano: Uno strato di pasta sfoglia croccante che racchiude il cuore caldo e avvolgente di un ragù tradizionale.
Secondi, contorni e dolci cambieranno a seconda della stagione e dei gusti degli ospiti, ma il tiramisù in giardino è garantito.
Recensioni
5.0
29 recensioni
- Our family had the most amazing experience with Roberta's cooking class in Bologna earlier this month. Roberta was incredible—extremely patient and super knowledgeable, sharing a wealth of local and foodie insights throughout the session. We specifically requested a vegetarian option and were thrilled to cook tortelloni and tiramisu. Our daughters, aged 6 and 8, who can be quite picky eaters, absolutely loved the entire experience. Watching them engage with the cooking process and enjoy the delicious results was truly the highlight of our trip to Italy. We strongly recommend this cooking class to anyone looking for an authentic and enjoyable culinary experience in a super welcoming home setting.
- Roberta was an amazing host in her beautiful home. The cooking class was one of the best experiences I had in Italy. Hands on pasta and Terimisu which we enjoyed for lunch. I would recommend this experience to anyone going to Italy guaranteed you won’t be disappointed. Excellent!!!
- If I could give this experience a 10 , I would. The Cooking Class was terrific. Roberta was so easy to work with. She explained everything to us and helped us when needed it. the dishes were out of this world. She was very welcoming in her home. I would recommend this to anyone.
- If I could give this experience a 10 , I would. The Cooking Class was terrific. Roberta was so easy to work with. She explained everything to us and helped us when needed it. the dishes were out of this world. She was very welcoming in her home. I would recommend this to anyone.
- This was one of the best experiences I have ever had. Roberta was so warm and welcoming and her home is spectacular. We had the best time cooking and enjoying our creations.
Elodie - luglio 2024
Ruth Rogers - luglio 2024
Pauline Bracci - luglio 2024
Pauline Bracci - luglio 2024
Kamilia Bracci - luglio 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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