5.0
Barbara e Paola
Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese
Menù tipico a 4 portate composto da antipasto, un primo pasta fresca, un secondo con contorno, un dessert e vino incluso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Bruschetta all'aglio con pomodoro fresco e basilico
- Tagliatelle al ragù di carne.
- Bocconcini di pollo alle erbe
- Torta Tenerina
La cena tradizionale bolognese è un'esperienza culinaria che ti lascerà a bocca aperta. Inizierai con un antipasto di bruschette locali, successivamente, potrai gustare i primi piatti tipici della cucina bolognese, come le tagliatelle al ragù o alla Bolognese. Poi un secondo e una tenerina, il tutto accompagnato da ottimo vino locale.
Pane e pasta fatti in casa e prodotti di stagione acquistati da aziende agricole locali. La proposta dei piatti verrà preceduta da una piccola lettura o canzone di un autore bolognese. Semplice gustoso, una melodia!
Recensioni
5.0
18 recensioni
- We had a wonderful time with Barbara and Paola. They were lovely, gracious hosts and good instructors. We achieved our objective of learning how to make tortelloni and learned some new tricks to making pasta. We also had a great language exchange in both Italian and English. All around a great experience to have while traveling in Bologna. We highly recommend Barbara and Paola!
- Barbara and Paola were amazing and such wonderful hosts! We enjoyed our evening learning to make our own pasta and tiramisu and we can’t wait to try out our new skills at home. Thank you Barbara and Paola for an unforgettable evening, you made our time in Bologna!
- Abbiamo trascorso una serata meravigliosa! Barbara e Paola sono delle padrone di casa e delle insegnanti così amichevoli e brave! Ci siamo sentiti completamente a casa!
- Barbara and Paola were fantastic hostesses! The class was well prepared for, very informative and the food was delicious! Both hostesses communicated well in English and were patient and kind. Highly recommend this experience!
- Barbara e Paola sono due host eccezionali ed accoglienti . Abbiamo pranzato benissimo e siamo molto contenti di aver fatto questa interessante esperienza . 👏👏👏
Gabriella Fitzgerald - luglio 2023
Michelle Babadimas - giugno 2023
Myriam, Breda e David - giugno 2023
Amber - aprile 2023
Carla e Daniele - aprile 2023
65,00 € per ospite
(32,50 € per bambino)
65,00 € per ospite
65,00 € per ospite
32,50 € per bambino
Dove
Barbara e Paola
Cesarina dal 2022Città: Bologna Lingue: Italiano, Spagnolo, IngleseBarbara e Paola ci accolgono nella loro casa a Bologna. Barbara, dopo tanti anni di lavoro in banca, ha deciso di fare il bed and breakfast nella sua casa, un appartamento in zona fiera di Bologna, realizzando un sogno. "Amo cucinare, utilizzando i prodotti di stagione acquistati direttamente da chi li produce. È bello accogliere gente in casa, attorno alla tavola, le persone si incontrano, si raccontano e si nutrono in tutti i sensi!". Paola è nata nelle lande ferraresi, ma è bolognese d'adozione. "Delle origini mantengo i ricordi di bambina delle estati trascorse nell'orto a giocare e a lavorare la terra con il nonno e le ricette di piatti poveri tramandate dalle donne della famiglia. La domenica la sfoglia tirata rigorosamente con il mattarello...mi incantavo ad osservare la maestria di mia madre e di mia nonna. Da loro ho imparato a fare i cappelletti prima e i tortellini poi, dopo la nostra "emigrazione" a Bologna."
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