Andrea
Cesarina dal 2024Piatto forte: Tiramisù
Vivo a: Bologna
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Andrea!
La mia cucina è un'espressione di passione e studio, arricchita da un tocco di accento emiliano. Adoro lavorare con i lievitati, creare pasta fresca e valorizzare le verdure. Inoltre, ho una grande passione per i dolci in tutte le loro forme, trasformando ogni dessert in un'esperienza unica e deliziosa.
Le mie specialità
- Tagliatelle al ragù bolognese
- Tiramisù
- Raviolo col tuorlo fondente
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
5.0
6 recensioni
- I had an absolutely wonderful time with Andrea and Marta at their beautiful home. They were so warm and welcoming, it felt like we were already friends. The food already prepared for when I arrived was amazing, Marta is a brilliant bread-maker! They had both put in a huge amount of preparation work in advance and I was really grateful of this, it made the evening flow so well. The instruction from Andrea was very clear and all of the dishes I was shown how to prepare turned out perfectly. Egg fondant ravioli was my favourite - seeing the vibrant yolk flowing out was a great sight! I have already made fresh pasta on my return home and it is both very easy to to and SO much better than shop-bought. This experience genuinely changed my life for the better, I can't recommend it enough. Grazie mille 🙏
- Andrea was fantastic. My wife and I made two types of pasta and Tiramasu with him and had a wonderful time. We highly recommend Andrea. It's very clear he loves being a chef and that shows in his teaching and engagement. Thank you, Andrea. You made our experience memorable forever.
- Andrea è stato super pensavo di non riuscire a imparare così velocemente. E invece il primo tentativo è riuscito alla grande. L' esperienza è stata favolosa, lui accogliente e preparato. Non potevamo incontrare nulla di meglio 💗
- Siamo stati a casa di Andrea, un appartamento situato dietro piazza maggiore con una suggestiva vista su le Due Torri. Andrea è un host davvero speciale, sa metterti a tuo agio e farti sentire subito come a casa. La lezione è stata molto dettagliata ed interessante. L'esperienza si è conclusa assaggiando il miglior ragù di sempre. Consigliato.
- Had a great time with Andrea and his partner. Was a great experience and would highly recommend to anyone who wants to learn Italian cooking!!
Adam - dicembre 2024
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Joe Esposito - novembre 2024