Corsi di cucina
Aperitivo bolognese: tigelle, salumi, formaggi e Prosecco
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Un caloroso benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi, un’oasi di tranquillità dove ti guiderò in un’esperienza unica dedicata al tipico aperitivo bolognese.
Durante queste 3 ore insieme, prepareremo le tradizionali tigelle bolognesi, la piadina romagnola e il pesto modenese per poi gustarli insieme a formaggi, come il Parmigiano Reggiano e lo squacquerone, salumi come la mortadella, salse e confetture. Gusteremo tutto accompagnato da vini locali scelti con cura come il Prosecco o il Lambrusco. Prepareremo anche il tiramisù, che gusteremo a fine pasto insieme ad un buon caffè.
Ti aspetto per condividere tradizione e convivialità in un'atmosfera accogliente!
133,00 € per ospite
(66,50 € per bambino)
133,00 €
per ospite66,50 € per bambino
Recensioni
5.0
60 recensioni
- Un pomeriggio perfetto!
- Truthfully, we couldn’t expect more wonderful experience. Roberta made us feel like at home. We learnt how to make tagliatelle, tortellini and wonderful tiramisu. She is really kind and patient and also flexible with our cooking preferences. We also learnt a lot about production, origin and differences between different region of Italy. You can feel that she puts whole heart in cooking and it’s really not only the food but passion behinds it.
- Great experience! Roberta is very nice, easy-going and helpful. It was a lot of fun and learning. 100 % recommend!
- Dear Roberta, thank you for a WONDERFUL day. You are the most amazing hostess, beautiful, talented and extraordinarily sweet. We all enjoyed the 3 hours of your cooking and your beautiful home. We would love to come back. Your food, table setting and everything was more than 100% fantastic. Thank you very much. If you/your path should pass by Piedmont, we expect you to stop by. Best regards, Don F and Jeanette
- A fantastic start to the new year. Roberta is a fantastic woman, good at cooking, inspiring and making you feel at home. The most beautiful kitchen, the most delicious ingredients. We will come again next time we are near Bologna.
Patricia - marzo 2025
Justyna - marzo 2025
Amadeusz - febbraio 2025
Don F and Jeanette - gennaio 2025
Jeanette Friedrichs Friedrichs - gennaio 2025
133,00 € per ospite
(66,50 € per bambino)
133,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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